【新唐人2012年7月25日訊】（中央社記者陳偉婷台北25日電）立法院臨時會今天三讀修正通過食品衛生管理法部分條文，含萊克多巴胺牛肉解禁，「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」政策方向明文或實質入法。
根據三讀修正通過條文， 國內、外肉品及其他產製品，授權中央主管機關，可根據國人膳食習慣為風險評估，訂定乙型受體素（俗稱「瘦肉精」，動物用藥「萊克多巴胺（ractopamine）」是其中一種）安全容許標準，但未訂定安全容許標準的瘦肉精，一律不能檢出。
此外，行政院衛生署可要求直接供應飲食場所，如餐廳、小吃店、攤販的牛肉食品，以中文標示原產地；對特定散裝食品販賣者，衛生署也可限制販賣地點、方式，或要求以中文標示品名、原產地等。
衛生署食品藥物管理局長康照洲昨天受訪表示，未來將落實強制標示稽查，如果業者違規，可處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰，情節重大、屢勸不聽者還可連續處罰，對小本經營的攤商來說，處罰很重。
立法院也通過附帶決議，考量國人膳食習慣，萊克多巴胺殘留安全容許量（MRL）訂定以牛肉為限，豬肉及豬、牛內臟不適用。衛生署初期將逐批查驗核准使用萊克多巴胺國家的進口肉品、加強監測市售產品的萊克多巴胺殘留量；市售牛肉須強制標示原產地，並加強稽查；國家衛生研究院及相關機關加強國人健康長期監測。
「牛豬分離」部分，行政院日前提出的修法說明指出，行政院農業委員會將配合修法，修正公告萊克多巴胺仍為動物用藥禁藥，但做為牛隻「含藥物飼料添加物」則不設限。
農委會主任委員陳保基日前也說，萊克多巴胺雖可用於牛的飼料添加物，但仍須申請並通過審查；豬肉部分，萊克多巴胺仍為禁藥，真正做到牛豬分離。
針對美牛修法，行政院3月初提出「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」政策方向，立法院社會福利及衛生環境委員會5月7日完成初審，但朝野意見仍分歧，在野黨一度以占據議場主席台方式杯葛議事，直到國際食品法典委員會5日訂出萊克多巴胺安全殘留量，化解美牛修法阻力。
