【新唐人2012年5月9日訊】（中央社記者姜遠珍首爾9日專電）台灣兄弟名廚李阿金和李阿祿，今天在台灣廚藝韓國巡迴展最後一站首爾，以葫蘆鴨、千層粽、東坡肉及12生肖芋頭菜雕等，讓韓國烹飪界與媒體驚豔。
中華民國駐韓國台北代表處新聞組、僑務組與韓國中餐烹飪協會合作，下午在首爾市著名中餐廳「Luii」舉行台灣廚藝韓國巡迴展最後一站的獻藝表演，邀請韓國媒體及烹飪界60餘人品嚐台灣美食，體驗台灣的美食文化。
Luii由漢城華僑協會常務理事呂敬來，及他的胞弟、前首爾新羅大酒店中餐部主廚呂敬玉共同經營。
李阿金和李阿祿先後在仁川、釜山、大田等地向韓國人士展現烹飪技術。
韓國朝鮮日報、中央日報、東亞日報、聯合新聞通訊社主要媒體都派員採訪，李氏兄弟展示葫蘆鴨、千層粽、東坡肉、紅燒年糕、烏魚子配鰻魚捲、炸蝦捲、乾烹里肌肉及12生肖芋頭菜雕。
每道菜從刀工、佐料、火候，烹調技巧、器皿等都詳細介紹，透過呂敬來的翻譯，讓韓國媒體讚嘆不已。
李氏兄弟並準備紅燒年糕、烏魚子配鰻魚捲、炸蝦捲、乾烹里肌肉等讓現場觀眾品嚐，由於台灣美食口味絕妙，一下子被撈個淨光。（本文附有照片）
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