【新唐人2012年3月5日訊】臺南市六甲區1處養雞場日前爆發H5N2禽流感，臺南市長賴清德今天(5號)召開記者會現場大吃炸雞，表示目前疫情已經獲得控制，呼籲民眾安心吃雞肉，賴清德也要求中央，未來如果有類似疫情，要公開透明，農委會應該補償雞農的損失。
臺南市長賴清德和市府團隊在記者會現場大吃炸雞，表示H5N2屬雞隻傳染，不會傳染給人，只有H5N1才有這種威脅，要民眾放心。
臺南市長賴清德︰
「臺南市政府，對於這次禽流感，已做妥善處理，未來會持續監控3個月，我們這次在臺南市是H5N2與H5N1截然不同，請各位市民放心，可以對雞肉安全性，不必憂心太大。」
至於疫情是否是由候鳥傳染，農業局建議，請中央對雞場附近的候鳥加強監測，是否有病菌感染。
臺南市動物防疫處長李朝全︰「這個雞場中間有個魚塭，常常在中間有候鳥，我們建議是否做個圍網來處理，這些圍網颱風來被吹掉，現已沒有在做。」
賴清德指出，禽流感的公布權責在中央，應當要公開疫情資訊。
臺南市長賴清德︰
「請國家動物傳染病實驗室，應該要公開報告，能夠讓社會檢驗，大家和衷共濟，面對這個議題，同時也能讓社會安心，應該提供地方政府足夠的地方資源，並對受害者雞農補償。」
賴清德強調，以100℃加熱1分鐘就可消滅禽流感病毒，所以煮熟的雞肉民眾可以安心食用。
新唐人亞太電視史進旺台灣臺南報導
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