高市驗美牛肉品 3件摻瘦肉精

【新唐人2012年2月20日訊】（中央社記者夏念慈高雄20日電）高雄市政府衛生局今天表示，近日派員在各大賣場稽查6件美國牛肉品中，有3件檢出瘦肉精「萊克多巴胺」，不合格率50%。

衛生局說，這3件含瘦肉精「萊克多巴胺」，分別為三民區大樂大賣場販賣的「美國腱子心、美國霜降火鍋片(無骨牛小排)」，均來自台北市的「美紐澳實業」；另外，鳳山區大潤發販售「美國冷藏嫩肩里肌牛排」，來自新北市「裕賀食品」。

衛生局表示，已立即飭令賣場將違規肉品下架，並移請進口商所在地北市及新北市衛生主管機關追查流向，依法可處新台幣6萬至600萬元罰鍰。

衛生局說，萊克多巴胺 (Ractopamine) 是一種乙型受體素，俗稱「瘦肉精」，用於促進家畜家禽體的瘦肉比例、降低脂肪堆積及減少飼料用量。歐盟27國、中國大陸以及台灣列為禁藥。

衛生局表示，民眾不慎大量食用萊克多巴胺中毒，會出現噁心、肌肉顫抖、血壓上升、心悸、乏力及頭暈等症狀。

衛生局建議民眾，優先選購國產肉品，安全有保障；也請商家業者落實自主管理，確認上架牛肉不含瘦肉精。

為拒絕瘦肉精肉品進入高雄市，衛生局表示，將持續加強稽查抽驗，嚴格要求業者誠實標示肉品來源及原產地，若查獲標示與事實不符，將依食品衛生管理法第19條規定處業者4萬元以上20萬元以下罰鍰。