【新唐人2011年2月28日訊】衛生環境不好，是一般人對傳統漁貨加工廠的刻板印象。不過，宜蘭有一位漁貨加工業者，扭轉了這樣的負面形象。5年前，將自己的漁貨加工廠成功轉型為休閒觀光的場所，兼具旅遊與教育意義，在今年初甚至榮獲了台灣十大神農獎的肯定。
聽聽這熱情的魚販叫賣聲，新鮮的魚貨乾淨整潔地呈現在顧客眼前，可以讓您盡情挑選，還可以大方試吃，滿意了再買。
顧客：“好吃嗎！很新鮮，沒有放防腐劑，沒有放一些雜物。”
現年42歲的簡大新先生，從事漁貨加工已經有20多年的經驗，5年前體會到傳統產業沒落，加上缺乏銷售管道，於是下定決心，將工廠轉型為富有人文氣息的漁貨展覽館。
業者簡大新：“我們這個展覽館裡面呈現給消費大眾的是知性之旅，整個加工過程都有一定的標準作業程序。”
顧客：“很精緻，很有教育意義。除了可以盡情挑選漁貨，還可以親身體驗傳統的漁貨叫賣。”
擺脫傳統漁市場腥味刺鼻的刻板印象，漁貨展覽館兼具了觀光與教育意義。如此用心經營，讓業者簡大新在今年初獲得了台灣十大神農獎的肯定，傳統產業並未沒落，台灣人的創意能夠讓它繼續發光發熱。
新唐人亞太電視綜合報導。
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