市售豆菜類 6成3殘留農藥

【新唐人2010年12月28日訊】（中央社記者陳清芳台北28日電）衛生署今天公布市售農產品農藥檢驗結果，四季豆、豌豆等豆菜的不合格率高達6成3，豆菜類也是農藥殘留黑名單的常客，消費者自保之道是浸泡清洗2、3遍再下鍋。

行政院衛生署食品藥物管理局執行10、11月份農產品農藥殘留檢驗，抽驗410件，結果39件不符規定，不合格率9.5%，不合格產品經檢出確認，已立即通知地方衛生局追查來源，轉知農政單位後續輔導農民改善施藥。

歷次農產品農藥抽驗不合格率和前幾次差不多，值得一提的是，豆菜類又上榜，食藥局南區管理中心副主任鄭守訓解釋，豆菜類是連續採收的作物，豆藤上會有已成熟和未成熟的豆子，農民如果未能管理農藥噴灑間隔，就會造成農藥殘留超標。

豆菜類共抽驗19件，檢驗結果12件與規定不符，包括豌豆（甜豆）6件、四季豆（敏豆）4件及菜豆2件，分別抽樣自台北市3件，雲林縣與澎湖縣各2件，及基隆市、苗栗縣、彰化縣、台中縣、台南市各1件。

其他農產品的不合格率依季節、天候而變動，包括小葉菜類13件、瓜菜類2件、豆菜類12件、果菜類8件、蕈菜類1件、大漿果類1件、梨果類1件、還有1件食用花卉黃菊花。

這次檢驗合格的農產品包括根菜類、包葉菜類、柑桔類、乾豆類、雜糧類、小漿果類、瓜果類、茶類等。

鄭守訓建議消費選購CAS或及吉園圃標章的包裝農產品。他說，蔬果清洗時，先以水沖洗蔬菜根部，將根摘除，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2至3遍，有助於去除殘餘農藥。