【新唐人2010年9月21日訊】（中央社記者陳清芳台北21日電）最近10年的胃癌存活率不增反降，有的病患20多歲就罹癌，也有中年病患怕照胃鏡而延誤治療。民眾愛在中秋節烤肉，醫師提醒，燒烤醃漬食物礙腸胃，新鮮蔬果抗癌顧健康。
彰化基督教醫院血液腫瘤科醫師張正雄今天說，國人怕胃鏡檢查，加上胃藥成藥大做廣告，結果4成5的胃癌病人發現時已轉移，只有2成的胃癌在第1期或第2期發現。
Summerbaby在無名小站部落格寫道，她從學生時代起，天天吃鹽酥雞和燒烤當宵夜，當了上班族仍是三天兩頭吃一次，外加麻辣鍋，口味重鹹，雖然不時半夜胃痛醒來，也以為胃潰瘍，自行購買成藥服用，沒想到今年7月突然吐血，嚇壞家人，醫院檢驗出胃癌3期，她才26歲。
從小沒生大病，一生病就得胃癌，現在胃只剩1/3的Summerbaby說，現在再也不敢吃鹽酥雞，今年的中秋節也不敢再烤肉，改成煮火鍋和蔬食餐。
另一胃癌案例是58歲的王媽媽，這正是胃癌的好發年齡，今年初開始有吞嚥困難的情況，只能小口小口地啜飲杯中的水，連水滑過腸胃都感到不適，她以為是消化不良，又怕檢查，拖到上醫院檢查時，已經罹患轉移性胃癌。
胃癌是國人癌症死因的第5位，據衛生署台灣癌症登記資料，1994年到2003年，胃癌患者的5年存活率，男性從35.59%降到35.37%，女性從38.2%降至37.4%。
胃癌早期症狀包括胃漲、嘔酸水、噁心等，易與胃炎或胃潰瘍混淆，張正雄建議50歲的民眾最好將胃鏡列入例行健檢項目，年輕人也不要仗著年輕暴飲暴食，平常更要節制燒烤、醃漬食物。
至於胃癌的治療方式，台北榮民總醫院一般外科主任吳秋文指出，以開刀切除癌細胞為主，衛生署最近核准口服化療藥上市，可做為開刀後的輔助性化療用途，或是治療無法切除的胃癌。
另外，張正雄指出，最近研究顯示，如果胃癌患者帶有HER2基因，可以使用乳癌標靶藥物治療，衛生署最近也核准乳癌標靶藥治療帶因的胃癌病患。
