【新唐人2010年8月25日訊】紐約市環保局今天（8月24日）在華埠舉行講座，為餐飲業主講解如何防止油污進入下水道系統和污水處理等問題。請看本臺記者的報導。
紐約市環保局與華埠共同發展機構等社區組織聯合舉辦的講座，吸引了很多華人餐飲業主參加。
講座涉及油脂的處理和其重要性。
紐約市環保局 Charles Sturcken:“我們今天重點講解瞭如何防止油脂進入下水道的處理方法。因為下水道的排水將流入周圍的水資源，我們要保證這些水資源不受污染的供大家飲用。”
新的規定要求根據餐館大小的不同，要安裝合適大小的油脂過濾器。若以不正確方式處理，會導致下水道口和街道的污染。
由於油脂中的黃油可回收，而黑油不能回收，不少業主建議市政府能否幫助回收黑油。安裝油脂過濾器還涉及樓宇局和衛生局的有關條款，業主希望市府能幫助簡化程序，以實現在規定時間內完成過濾器的安裝，避免罰款。
市長辦公室特設的新商業快速處理組協調人赫南德斯也出席了講座，他表示，會把反應的問題帶回，如需幫助餐館業主可與該部門聯繫。
電話：212-788-7511
地址：One Centre Street, Room 1012N, New York
新唐人記者安心紐約報導
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