【新唐人2010年4月25日訊】社區廣角鏡2010-04-24
挖牛蒡比賽，體驗採收樂趣
台灣屏東市歸來社區18號舉辦挖牛蒡比賽，讓民眾體驗採收樂趣，還能品嚐品質最好的牛蒡。同時讓大家了解到，回鄉學子經過努力，讓沒落的地方產業重獲生機。
鏟子不斷往下挖，牛蒡還是紋絲不動，素有牛蒡原鄉之稱的屏東歸來社區，舉辦挖牛蒡活動，給大人小孩一個新奇的體驗。
民眾：「覺得很新奇很好玩，因為來到這邊才體驗說原來牛蒡也可以做出這麼多料理，還可以做成茶包，還可以做成濃縮的膠囊，我覺得他們的社區發展讓我很感動。」
帶小孩來參加活動的張爸爸體會到，挖牛蒡不是件簡單的事。
張爸爸：「我回去要好好的洗一下澡全身都是汗。」
歸來紅土沙質地生產台灣品質最好的牛蒡，更擁有全國唯一的網式牛蒡，向更高標準邁進。
屏東市農會產銷推廣組 吳聖英：「我們採用的是有機方式栽種，我們標榜栽種之前先檢測沒有重金屬才開始栽種，然後栽種的全程完全不用化學肥料化學農藥。」
十年前受外來進口影響，歸來牛蒡幾乎消失，不過歸鄉的學子努力推廣理念，又從新建立牛蒡品牌。
屏東市農會產銷13班班長陳建行：「就我們在地的年輕人來講，我們從小耳濡目染的這樣一個產業突然間消失了，對我們來講那個衝擊是很大的。在推展這個產業的時候，我覺得理念的傳達比甚麼都重要。」
歸來社區的發展替牛蒡注入新生機，牛蒡也替歸來吸引許多外來客，還讓消費者有更安心更好品質的選擇。
新唐人亞太電視張潔雅 簡靜如台灣屏東採訪報導
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