炸油含砷爭議 立委籲修法或訂明確標準

【新唐人2009年7月13日訊】（中央社記者黃名璽、曾依璇台北13日電）速食店用油是否含砷引發關注，民進黨籍立委黃淑英今天說，應制訂使用過的炸油標準；國民黨團認為，未來應修法區分違法業者規模，給予不同處罰。

麥當勞、達美樂等速食業者炸油被驗出含砷，台北縣衛生局公布裁罰標準，認定食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質或異物，處新台幣6萬元到30萬元罰鍰。

立法院社會福利及衛生環境委員會召集委員、民主進步黨籍立委黃淑英表示，若目前相關法令沒有關於使用過炸油的規定，就應該制訂標準，有了標準，才能訂定超過一定標準業者應歇業等規定；她也會建議黨團請衛生署相關部門針對此事報告。

民進黨籍立委田秋堇說，最近食用油驗出酸價過高或有重金屬情形，凸顯國內對食用油管理不夠嚴謹，罰則應定得更明確，她正收集資料，看看其他國家怎麼處理類似問題。

此外，田秋堇說，台灣將成立食品藥物管理局，應在食品衛生方面有更多預算及人力。

國民黨團書記長楊瓊瓔認為，國民黨團對衛生署處理速食業者炸油含砷爭議表現不甚滿意，已給衛生署一週時間處置，衛生署會在17日向黨團提出報告，黨團也會持續追蹤。

她指出，食品衛生管理法目前罰則上限30萬元，用來處罰大型跨國連鎖業者太低，但處罰小吃攤業者又太重，主因是現行法未區分業者規模，因此，未來不排除修法明訂不同規模業者，所應擔負的責任也應符合比例原則。

國民黨籍立委、立法院社會福利及衛生環境委員會委員徐少萍說，未來一定會朝保障人民食品安全方向來修法。