中國菜廚技亞太初賽共37名入圍

【新唐人2009年7月5日訊】7月5日第二屆新唐人『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽暨發榜典禮，在高雄縣立體育舘盛大登場，來自亞太地區的川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等5大菜系的93位廚師們，經過兩天的比賽，宣佈共有葉家駒等37位入圍，將獲得前往美國紐約參加中國菜廚技大賽決賽的權利。發榜典禮於下午4時許圓滿落幕。

第二屆新唐人『全世界中國菜廚技大賽』亞太區初賽發榜典禮，宣佈入圍名單如下：
（1）東北菜：葉家駒、林王美鳳。
（2）淮揚菜：王宏益、余介崇、石曜戩、朱振國。
（3）魯 菜：謝光穎、李治皜、何金城、林德賢。
（4）粵 菜：鄭壬淼、鄭全宏、陳得寶、楊三賢、李泰興、許書維、張一強、劉邦傳、陳朝星、許順隆、李國榮。
（5）川 菜：白洲丞、李鴻榮、陳秉文、黃筱雲、劉梓民、姚素花、方競德、鄔穎紋、陳卜實、李元安、陳錦中、朱光明、王裕奇、黃泰齡、李暉達、宋明瑞。

7月5日下午2時30分的發榜典禮非常盛大而隆重，美國在台協會（AIT）高雄分處長高晟如、高雄縣長楊秋興、鳳山市長許智傑等首長、「以利亞廚具公司」總經理江剛誠、新唐人電視台九大賽負責人馬麗娟，都是擔任發榜的貴賓。

發榜貴賓一一頒發優勝入圍證書給入圍的參賽廚師們，恭喜他們在中國菜廚技大賽中的傑出表現，並合影留念。

亞太區初賽主評曲運強在發榜典禮講評時表示：這次大賽非常圓滿成功，對中國菜廚技水準與認識已經顯著提升，可喜可賀。希望入圍的參賽廚師們能更加精進，讓已經式微失傳的中華正統飲食文化，重新找回來。也希望與入圍的參賽廚師們紐約再相聚。

在美國紐約舉行的中國菜廚技大賽決賽，川菜、魯菜、淮揚菜、東北菜、粵菜等5大菜系的參賽選手，各組將評選出金、銀、銅牌獎各一名，優勝獎三名。金、銀、銅牌獎得主將分別獲得獎金1萬美元、3千美元和1千美元及證書。