陳彥玲:張華大廚!向您致敬

作者:陳彥玲

為阻擾上海的廚師張華前往紐約參加首屆新唐人電視台的「全世界中國菜廚技大賽」,當張華在浦東機場檢票處辦妥行李託運手續後,竟然被中共出境處以「莫須有」的罪名禁止出境,直到廚技大賽結束後,才獲准出境。

據張華於11月19日廚技大賽結束後的次日,接受媒體採訪時勇敢的指出,「他們沒有給我過多的理由,只是說你不能出境是因為你違反了出入境的有關條例第8 條第5款。然後才說是由於國家認為是非法組織的電視台組織的活動,不允許我參加。這非常出乎我意料。」他無限失望地說,「我做廚師多年,這樣世界性的中國菜廚技比賽還是頭一次碰到。沒想到在機場就被攔下來了。我失去了一次難得的公正地比賽正統中國菜的機會。」

自古中國人相信:「得民心者得天下」,《尚書‧皋陶謨》記載皋陶教導大禹說,「天聰明,自我民聰明。天明畏,自我民明畏。達於上下,敬哉有土!」意思是說:上天鑒察國君是用百姓的視聽為標準;上天獎懲是以百姓的好惡為依據。民心和天意相通,因此作為國君必須要在民意面前謙卑啊!所以早在《詩經》的時代就已經用采風的方式來察納民意,讓當政者能觀照自己與臣子的得失,更進一步的去糾正錯誤不當的政令,這些民情都記載在《國風》篇中。

如果張華生在那個時代,他或許也要吟唱起:「有杕之杜,其葉湑湑。獨行踽踽。 獨行踽踽。豈無他人?豈無他人?不如我同父。不如我同父。嗟行之人,胡不比焉?嗟行之人,胡不比焉?人無兄弟,胡不佽焉?人無兄弟,胡不佽焉?……」

張華敢於將其被極權政府以「莫須有」的罪名禁止出境之事公諸於世,是十分需要勇氣的,他說出的實情也提醒了世人:這樣的政權早已失去民心,一如強弩之末,知者當做妥善的準備,為自己的前途,也為民族的新出路。張華雖失去了今年的參賽機會,卻贏得萬人的敬佩。

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