今年下半年，中國民眾集體示威抗議行動愈趨頻繁了。從7月打頭陣的楊佳襲警案疑雲，促使為他喊冤的百姓在法院外頭大喊「打倒共產黨」，到9月奶粉問題拉警報導致為數眾多的家長抗議，緊接著各行各業大大小小的抗議事件也都浮上檯面了。而11月中旬的近十天來，發生了三個大型的群眾示威，平均每三天，中共當局便得面對這些衝突。隨之廣東一帶數萬家工廠企業倒閉帶來的失業潮，將可能引來新一波的抗議行動；已有外國媒體報導，中共內部已傳出明年2月出現危機的說法。
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中國聚焦：中國社會矛盾激化 群眾事件暴增
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在中國的心臟，北京，11月19日市政府廣場前，聚集了約一千人示威，大批的人潮中斷了附近的交通。抗議最終在北京警方的阻攔下收尾，並有多位抗議人士被捕。
據瞭解，他們大多數是內蒙古「萬里大造林公司」的受害者，這家企業以「托管造林」名義非法進行林木銷售，騙取超過3萬人，總價值達13億零7百萬元人民幣的金額。
選擇到北京抗議，一方面是為了向中央陳情，另一方面，也要中央電視台出面道歉說明。其中不少民眾表示，他們是看了中央電視台為這家企業做的正面宣傳廣告，才決定投資的。
諷刺的是，二個月以前，在奶粉裡添加了三聚氰胺，造成萬名寶寶腎結石的三鹿奶粉企業，也是因為中央電視台的專題報導，而打響了知名度。
11月17日，位於甘肅東南的隴南市武都區，上萬人因不滿房屋被強制拆遷而發起大規模抗議，進而爆發本週以來最激烈的警民衝突。
18日，事態進一步擴大，民眾再次圍攻市委機關。 法新社引述目擊者的話說，政府調派數千名防暴警察，用催淚彈和警棍驅散抗議的民眾，很多人被打。
一位不願透露姓名的當地民眾對新唐人表示：「在市委大院裡面，公安局的和上訪的拿磚頭和警棍在裡面打，當場打死了幾個人，被打死的，男的、女的、小孩都有，到昨天為止估計（當局）出動了有兩百人左右，滿城都是催淚彈的煙霧，嗆的人鼻子沒法呼吸，眼睛都睜不開。」
從網友提供的照片我們可以清楚看到，7、8名武警暴同時圍攻一個民眾，或對他們強行拖拉；幾張照片也都顯示了民眾被打得傷痕纍纍，身上血跡斑斑。
民眾：「網絡上的圖片啊，啥的全部都被刪除了，現在不敢上了，如果是上網的話查到以後就直接找到家裡面把我們就被抓了，做生意的人也不敢出去了，我們現在是根本就是沒法生活了。」
目前官方已將30人刑事拘留，至於農民的受傷人數卻隻字不提。
據介紹，約有3萬人口的隴南在今年五月的四川汶川大地震中，也受到嚴重破壞，地震住房還未解決，現在又有上萬住戶面臨搬遷問題，民眾的神經被一觸即發。
浙江省溫州市洞頭縣有數百村民，也因為當地政府強行徵收土地問題，連續抗議靜坐三個星期，但在維持到第22天，由於政府出派警力闖入而打破平靜。
現場村民搭建的帳篷遭到拆除，有村民被抓，一百多村民包圍當地鄉政府，要求釋放被捕村民，然而洞頭縣警方卻在11日和12日的凌晨出動一百多人，再度進村抓人。目前整個村莊也遭到封鎖
村民介紹，洞頭縣包括小三盤村，沙角村及狀元嶴村的多個村莊，都因為徵地問題而引起當地村民大規模抗議。
這次發生衝突的狀元嶴村，問題要回溯到2004年，當地政府為了興建國際貨櫃碼頭，將村民4570畝的灘涂佔為己用，未給予任何補償。失去賴以為生的土地等於失去經濟來源，許多農民得外出打工掙錢。
國際先驅導報發自北京的報導說，2008年或許是中國警民衝突最嚴重的一年。報導還指出，民眾對公權力的不信任，社會怨氣聚集，成為突發事件的導火線。
在美國的社會觀察家劉曉竹分析中國群眾抗暴事件急速增長，有多方面原因。
劉曉竹：「一個是有積累效應，這些年人權欠帳太多了，這些官員啊，一朝權在手，欺負百姓好像是沒有來由，司法也腐敗，所以民怨在不斷積累，到一定程度就爆發。那為什麼現在爆發呢？很顯然現在經濟情況不太好，老百姓失業，在這個經濟困難，政治司法又不清明的情況下，民怨這股怒氣最後就會演變成老百姓的抗暴。」
北京目前要臨的棘手難題還不止是如此，日本《產經新聞》11月19日報導，中國共產黨內部正傳出明年2月，中國過年前夕出現危機的說法。由於股價及房地產價格連連下跌；加上近期東南沿海一帶數萬家工廠接連倒閉，將近1千萬民工失業，中國的中間階層一旦「瓦解」，暴動事件恐怕與日俱增。
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焦點話題：氫氣球帶去的真相
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在世界上所剩無幾的另一個共產獨裁國家北韓，其所有輿論和信息都被嚴格控制著。在這個國家裡每年都有數不清的人被餓死。維持這樣的專制國家其最大絆腳石會是什麼呢？那就是傳達信息和真相的自由之聲。有這麼一群人正在利用氫氣球把真實的信息送往被嚴密封鎖的黑暗國度。請看來自韓國的消息
現在在畫面上看到的就是充滿氫氣的氣球。
氣球底部掛著數萬張傳單。
傳單上寫著揭露「金正日委員長的健康問題」，「金正日的獨裁與欺騙」等真實消息。
如果哪天刮北風，那麼就在停戰線附近放氫氣球，當氣球飛到北韓的上空後再把氣球弄破
今年已有3千萬張的傳單飛往北韓。
因傳單不斷被送到北韓，北韓當局在11月2日召開的南北軍事事務會談中威脅說：「如果空投傳單繼續進行下去，將中斷開成工業園區和旅遊項目，並將限制軍事分界線上的交通。
當時韓國政府的立場是「無法用法律手段阻止民間團體自發性的發放傳單」而只能「說服民間團體，請他們保持克制」
[金浩年，統一部發言人]：「如果（民間團體的）散發傳單的計劃是事實的話，我想我們的工作人員會再次與他們聯繫，讓他們在散發傳單方面保持克制」
見韓國方面沒有其他舉動，11月12日， 北韓採取了「限制或切斷通過軍事分界線的陸路交通、切斷板門店的南北直通電話，拒絕執行已於美國達成協議的提取核燃料物質計劃等一系列強硬對策，以此向韓國施壓。
韓國政府立即對北韓採取的措施表示遺憾，並敦促北韓不要採取會導致南北關係後退的行動。
[金浩年，統一部發言人]：「如果北韓實施這些的措施，那將會對此前雙方為改善南北關係所付出的努力帶來負面影響
如果北韓實施其強硬政策，關閉開城工業園區的話，那麼會受到直接衝擊的就是那些在開城工業園區投資建廠的業主們。他們反駁說：「韓國政府在散發傳單問題上過於消極對待」
11月13日，即北韓公開其強硬政策的第二天，20多位在開城工業園區投資建廠的業主們與統一部長官 金夏中 進行了面談。他們請求政府在阻止對北發放傳單一事上採取的態度。並要求政府制定政策彌補因南北關係緊張而給企業帶來的損失。
[金夏中，統一部長官]：
總統和政府基本上都抱著要改善南北關係的想法。實際上，我們至今未採取過任何強硬措施
。我想現在是南北關係進入新階段的調整期。
北韓施壓，開城工業園區的業主們的不滿，有鑒於此，政府於19日舉行對策協商會議，協商內容也從原來的「奉勸克制傳單發放」，轉變為「考慮利用法律手段阻止對北發放傳單」
[金浩年，統一部發言人]：「政府的立場認為，在履行南北協議的層面上來講，民間團體向北韓發放傳單的行為是不妥當的，這也對現在的南北關係造成了負面影響，所以請保持克制。因此今後政府將努力說服民間團體在發放傳單一事上保持克制，並將和有關部門一道在法律允許的範圍內進行積極準備。」
但北韓人權團體對政府的措施提出反駁，並頂著壓力繼續發放傳單。
在政府宣佈將尋找法律途徑阻止傳單發放之後的第二天。即20日上午，在臨近北韓領土的京畿道金鋪的一座山上，北韓人權團體的會員們繼續用氫氣球向北韓散發傳單，此次為１０萬份。
在現場舉行的記者招待會上，脫北韓者樸尚鶴先生主張說：「最近南北關係僵化的責任完全在於金正日政權和北韓。」「韓國政府不應該試圖阻止傳單發放活動，而是應該對北韓利用國家宣傳機器不斷誹謗韓國提出強烈抗議」
[樸尚鶴, 自由北韓運動聯合代表]：「我們頂著政府讓我們保持自製的巨大壓力仍然在做這件事，為的是把真相告訴給北韓民眾。脫北者冒著生命危險來韓國後，就要把自己的親身體驗和真相告訴給在北韓的父母兄弟。把真相告訴他們這也是脫北者的責任」
崔成龍先生也督促政府改變態度，他表示「韓國還沒有解決好韓國軍俘和被北韓綁架人士等問題，在這種情況下，反而要阻止民間發傳單，這真是賊喊捉賊。」
[崔成龍, 被北綁架者家屬聚會代表]：「北韓一直在利用關閉開城工業園區進行威脅。如果我們停止發放傳單，北韓又會利用其它事來威脅」
散發傳單始於2003年，那麼為什麼到了今天北韓對此表示強烈反對呢？
普遍分析認為，北韓此次採取的關閉開城工團等一系列對南強硬政策，是在向李明博政府的對北韓政策施壓。
李明博在當選總統之前就已經對北韓的人權等問題發表了他的立場。對於6。15宣言、10。4宣言等前兩屆總統執政期間推行過的大量物質支援方式，李明博政府也表示了不同的看法。
因北韓單方拒絕對話，從而導致開城工業園區停產關閉、南北關係僵化，那樣的話，北韓就打算把這個責任推給李明博政府，以此來施加壓力。
外交通商部長官柳明桓在13日舉行的記者招待會上指責了北韓的無賴式做法。我們提議對話，北韓卻要切斷我們的退路，採取進攻的姿態。北韓在要解決什麼問題之前，總是要製造危機，在協商過程中，以此為籌碼，得到自己想要的。
據悉，韓國政府考慮到民間團體是在使用氫氣放飛氣球，從而正在考慮制定限制氫氣使用的法規。 但是即使這個法規被通過，想以此限制放氣球也是不可能的。
美國「防衛論壇基金」主席蘇珊索迪在接受韓國代表性媒體-聯合新聞的電郵採訪時說：「韓國政府要制止民間團體散發傳單活動，這是想避免得罪金正日，希望為以後南北對話留個火種。」
她還跟聯合新聞的記者說：「韓國統一部正在做的事情和將要做的事情民間團體也在做，這一點統一部也從心裡支持民間團體。」
部分專家最心的是，在發放傳單問題上的意見對立，以及在整個對北政策上南韓內部的意見分歧。
在是否該向北韓散發傳單問題上，韓國內出現了意見分歧。北韓利用關閉開城工業園區來威脅韓國政府，韓國內就出現了對立的主張，一方面是主張，立即中斷散發傳單避免南北關係惡化；另一個方則主張要堅持不懈地把真實的信息送往北韓，以此來根本的改變北韓。還有人主張說，北韓把開城工業園區作為威脅的資本，所以說開城工業園區本身就是南北關係惡化的原因所在。
從某種角度上看，韓國內部的這種矛盾正是北韓當局所最期望的「協商條件」。
新唐人記者李昌植韓國首爾報道。
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本周大事件
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20多囯首腦齊聚利馬亞太峰會
包括美国总统布什，中共國家主席胡錦濤在内的亚太地區20多个国家首脑，週五陸續抵達秘魯首都利馬，出席周末召開的亞太經濟合作組織(APEC)第16次領導人非正式會議。本次會議除就全球经济危机再度商討之外，還將針對糧食安全、能源安全、氣候變化等議題進行討論。並促多哈回合談判早日達成協定。据悉，目前亞太經合組織成员国的经济总值占全球的一半。
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出口衰退 倒閉潮難擋 中國失業率超高
由於出口衰退導致中国失業勞工人数不断增加。根據中共官方公佈的2008年失業人口數字，今年前10个月，失業人口就已達到一千零二十萬人，遠超出官方估計的2%；城市失業率高達4%，而且今年年底可能提高到4.5%，明年還可能更高。人保部副部長张小建说，失業人口其實遠不止於此，過去三十年来，有上億人口離鄉背井到城市找工作，真正的數字其實難以估計。上個月在中国南方和沿海區域又有許多制造厂家倒闭。
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台北民众集会抗议关押陈水扁
當地時間11月22日晚，約六千民众在台北举行集会，抗议司法当局關押前总统陈水扁。指责对陈水扁的腐败调查出于政治动机。陳水扁自12日禁食到現在，已經進入第11天。
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維護食品安全 FDA設北京辦事處
11月19日，美國食品暨藥物管理局（FDA）在北京開設海外首家辦事處，以確保中國製造的相關產品在進入美國之前，達到美國食品和藥品管理局規定的安全和製造標準。上星期，美國发出了中國食品進口警訊，除非進口商能證明商品不含乳制品或三聚氰胺，否則不准入關。
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聯合國要求調查對中共活摘器官的指控
聯合國反酷刑委員會第41屆會議11月21日結束后公布了一份報告，在這份報告中，反酷刑委員會要求中共當局應該針對活體摘取法輪功學員器官的這項指控，必採取具體行動，讓所有曾經涉及這項犯罪、必須對此負責的人，都遭到應有的法律起訴與制裁。這是大衛 邁塔斯和大衛 喬高的關於活體摘取法輪功學員器官的調查報告出爐后，聯合國的一項具有突破性的行動。
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奥巴马内阁浮出 希拉裏將任國務卿？
新当选美國总统奥巴马的重要内閣成員上週逐一浮出水面。据奥巴马过渡班子一位助理透露， 奥巴马将任命希拉里 克林頓出任国务卿一职。據悉希拉裏也同意一旦提名，她將欣然接受。但正式的任命要到感恩節之後公佈。
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印尼7.5級強烈地震 罹难人数增至4人
印度尼西亞東部的蘇拉威西(Sulawesi)島近海地區當地時間17日凌晨發生7.5級強烈地震，許多房屋在地震中倒塌，罹难人数增至4人。印尼當局短暫發布了海嘯警告，當地成千上万的居民撤出了住家和其它樓宇。后來，又發生了兩次大約為5.5級的余震。地震發生時，印尼的海嘯預警系統啟用了尚不足一個星期。
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全球股市週四暴跌 創五年半新低
由于投资者认为全球金融危机正在加深，全球股市星期四暴跌。纽约股市星期四收盘，道琼斯工业指数下跌445点，創下五年半來的新低；标准普尔500指数下跌54点，創11年半低點。星期四石油价格下跌到50美元一桶以下，这是自2005年5月以来首次跌下50美元。
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冰岛获IMF二十一亿美元贷款
国际货币基金组织（IMF）批准向冰岛提供21亿美元贷款。冰岛在这次世界金融危机中受到了严重的冲击，银行系统于10月份崩溃。冰岛是自1976年以来第一个接受国际货币基金组织援助的西欧国家。
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米老鼠慶祝80歲生日
美國迪斯尼公司創造的卡通人物米老鼠11月18日迎來了它的80大壽。1928年的11月18日，首部有聲卡通電影《汽船威利》在紐約上映，米老鼠的形象自此風靡紐約。于是，人們就把這一天作為米老鼠的生日。迪士尼特別為此拍攝了一部電影《最佳米老鼠》，並計劃舉辦一系列慶祝活動。
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新唐人系列大赛：首屆全世界中國菜廚技大賽
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由本台舉辦的首屆全世界中國菜廚技大賽﹐於11月19日晚在曼哈頓的萬壽宮飯店舉行了盛大的頒獎晚宴﹐共有36位選手分獲五大菜系的各個獎項﹐晚宴的嘉賓們也歡聚一堂享用五大菜系的美味佳餚。請看詳細報導。
首屆全世界中國菜廚技大賽於11月19日晚在曼哈頓的萬壽宮飯店圓滿落幕﹐來自紐約的陳永明獲得魯菜的冠軍﹐獲得金獎獎盃和一萬美元的獎金﹐另外還獲得由郭常喜大師所鑄造的一把寶刀。
魯菜之外的其他四個菜系冠軍空缺。川菜的亞軍由台灣選手張京華獲得﹔來自美國加州的劉仕賢獲得粵菜的亞軍﹔紐約的張明獲得淮揚菜亞軍﹔美國賓州阿蘭趟(Allentown)的仲毅獲得東北菜的亞軍﹔魯菜的亞軍獲得者是來自台灣的萬家駒。
另外﹐還有30名選手分別獲得五大菜系的季軍和優勝獎。
大賽的評委會主席曲運強認為﹐大家能夠來參加這次全世界中國菜廚技大賽﹐都是為恢復傳統的中國飲食文化作出了貢獻。
全世界中國菜廚技大賽評委曲運強﹕「我覺得所有能參賽的選手﹐能夠參加首屆新唐人全世界中國菜廚技大賽﹐都是明師。我說這個明不是名氣的名﹐都是明白的明。因為他們都想為恢復中國傳統的飲食文化做貢獻。」
在頒獎晚宴上﹐嘉賓們品嚐了粵菜、東北菜、淮揚菜、魯菜和川菜等五大菜系的美味佳餚﹐並且紛紛和獲獎的選手合影留念。
來自紐約法拉盛的陳永明以一道「牽手紅蓮」贏得在新唐人電視台「全世界中國菜廚技大賽」魯菜的冠軍﹐這也是五項賽事中唯一的一個金獎。那麼他的做菜心得是什麼呢﹖
陳永明介紹他在決賽中的參賽作品「牽手紅蓮」是源於宋代的宮廷菜﹐在製作過程中﹐其中的蓮花是先烤後炸。
「感覺上蓮蓬上好像刷了一層奶油一樣。」而溜魚片的魚肉也是先川水後過油﹐因為古人用油比現代人少。
陳永明表示古人對於食材的運用是根據生長週期和季節﹑地區而採用不同的烹飪方法﹐這和現代人的想法是不一樣的。
「與時俱進固然是一種好的現象﹐但是要保留他的根﹐所以不管是菜也好﹐還是做哪行哪業也好﹐你的根要正﹐就像蓋房子一樣﹐你的房子就紮實。然後在上面不管是怎麼裝修﹐他永遠都是最美的﹐永遠都是堅固不可摧的。」
陳永明表示想做上品﹐打基礎最重要﹐而他從12歲開始學徒的第一天﹐師傅就訓練他手拿一把刀﹐刀上系一塊磚保持切菜的姿勢練習了幾個月後開始切姜絲。
「就好像達芬奇畫雞蛋一樣﹐他叫我不停的切﹐不停的切﹑不停的切﹐我切到–我記得有一天晚上我切到最後﹐看到誰都像姜絲。終於有一天﹐我切過可以穿針了﹐我師傅說你的刀功差不多了。切到最後﹐我不但姜可以穿針﹐我還發現我的姜可以看到字﹐片好薑片爬到這邊﹐我真的可以看到字﹐不是他們傳說中講的﹐真的可以看到字。」
陳永明認為平時廚師天天和刀和火相伴﹐心情有時會急躁﹐這會影響發揮。可是在這次比賽中他的心態是有史以來最好的。
「我走進來之後就感到好像進到另外一種世界裡面﹐就是那種向棉花一樣﹐看不到﹐摸不著一樣。然後我就覺得我的心很平穩﹐很平和﹐然後我就看著那個電視直播﹐我就在想﹐唉﹐拿不拿名次最重要﹐貴在參與。」
來自河南開封的陳永明，十二歲開始學藝，曾在中國大陸獲得國家特三級廚師。並多次獲獎。
新唐人全世界中國菜廚技大賽結束後﹐記者採訪了大賽評委主席曲運強先生。他感謝選手們為弘揚中國傳統飲食文化走到一起﹐也建議更多瞭解各個菜系的傳統做法﹐以紮實的基本功和成熟的心態﹐表現出原來最好的東西。
曲運強介紹了大賽評分的幾個主要方面。
曲運強﹕「第一重要的就是味道﹐在味道這方面是一個非常非常重要的考量。再一個就是個人的紮實的基本功﹐還有就是對本菜系特點的歷史承傳﹑它的特點以及它最突出的地方﹐能夠表現出來。這些都是對參賽人員很重要的評分標準。味感這方面啊﹐還有刀工技術﹑火候掌握啊﹐都非常的重要。」
他說﹐有的選手對於傳統做法已經不瞭解了。例如魯菜的溜魚片﹐ 應該是白sauce﹐ 鹹鮮口的﹐有做成糟溜的﹐有做成甜的﹐ 還有放醋的。粵菜的咕咾肉﹐底味不足﹐就突出不了甜酸的東西﹐吃著會膩。
自選菜也要是這個菜系的特點。
曲運強﹕「這次出現了一些彫刻作品﹐很漂亮﹐但是這不在評分當中﹐只是美觀成品菜的作用。」
另外他還提到比賽過程中反映出的一些習慣﹐例如不亂丟下腳料﹑不浪費啊﹐對衛生的注重﹐處理成品菜和涼菜要帶手套啊。
曲運強﹕「做好一個菜呢﹐我們一定要。。。因為所有的食物都是給人提供的﹐讓人享受的。我們要跟這個食物有一個良性的東西﹐我們的菜才能做出來﹐作品才能反映出來。個人的行為呢﹐也是很重要的﹐這個過程呢﹐就決定了這個結果。。。我們都說恢復中國飲食文化﹐我們首先應該做一個有文化的飲食者。飲食文化飲食文化﹐應該這麼講﹐做一個文化的飲食者。」
他相信明年的大賽一定會有更多的人發揮出最好水平。
