美禁中國奶製品 臺學者肯定盼跟進

【新唐人亞太電視 阜東 陳美生 臺灣臺北報導】對於美國全面禁止進口中國相關乳製品,臺灣學者表示,美國採取了預防重於事後補救的作法,採取暫停進口一段時間,來思考面對三聚氰胺的問題,是很值得臺灣效仿的。

對於美國全面禁止進口中國乳製品,身兼消基會秘書長的師大化學系教授吳家誠表示肯定,並希望臺灣能朝這個方向來做。

消基會秘書長吳家誠:「很多三聚氰胺長期的這個風險,跟可能對健康的影響,這部份的實驗是缺乏的。所以現在如果美國有新的這個做法,表示它整體全面性對三聚氰胺的這個來源,以及三聚氰胺在食物鏈的這個走向,特別是對人體的影響,或對小孩的影響,他有一個比較明確的掌握了。」「所以以預防的方式去針對事後再來補救,來面對這些有害的這個物質,實際上才是一個正確的作法。」

吳家誠表示,人們每天接觸的化學物質不只一種,應該計算整體的危害風險,因此國際上在管理有毒物質,除了預防重於補救,也加以監控管制。

吳家誠:「現在對於這些毒理資料以及有害物質,它的所謂科學上的證據不能夠很充足的時候,這些東西的使用跟運用,甚至怎麼樣進到人的食物鏈,更應該加以監控跟管制,以免到時候一蹴即發,然後爆發出來的時候,就像這次三聚氰胺,大家很難去面對。所以這已經是一個國際上共同的趨勢跟走勢。」

吳家誠指出,三聚氰胺存在中國的食物鍊中其實已經有幾十年的歷史了。

吳家誠:「早期在1950年代的時候,就曾經有三聚氰胺這個東西被拿去餵牛。所以這個東西實際上應該是存在在食物鏈裡面,應該是蠻長久的。」「只不過這個一般的我們所謂比較先進的國家,比較進步的國家,包括美國在裡面,他們從來沒有想到在中國大陸那種地區,會用這樣的方法,來增加所謂的我們的蛋白質含量檢測的這個檢測值。」

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