未料三聚氰胺會被加於食品 日未設含量標準

（中央社記者張芳明東京二十六日專電）含有三聚氰胺的乳製品在中國造成接二連三死亡的事件震驚國際，由於日本丸太食品在日本國內銷售的五種加工食品可能含有三聚氰胺而進行回收，丸太今天宣佈在其中一種食品檢查出三聚氰胺。日本衛生當局由於未曾預料三聚氰胺會被添加於食品中，因此並未設定許可含量標準。

三聚氰胺主要是由尿素和氨製造的有機化合物，是作為食用器皿等合成樹脂的原料，大量攝取會造成腎臟結石等疾病。日本厚生勞動省食品安全對策官員指出，三聚氰胺是不應該使用在食品製造過程中的物質，因此並未設定許可含量標準。

日本厚生勞動省表示，三聚氰胺是工業用樹脂，不可能會混入食品內，在國際上也不可能成為食品添加物，因此並未列入檢查項目。日本目前的檢查項目是以細菌、食品添加物、抗生素物質和殘留農藥為主。

日本厚生勞動省針對中國製造的乳製品含有三聚氰胺的問題，已對全國的檢疫單位和進口業者發出通告，有義務對使用中國製牛乳的進口食品檢查是否含有三聚氰胺，並要求業者對市面上的食品也進行檢查，並提出檢查結果報告。三聚氰胺在日本並未設定像農藥般的殘留標準限制，迄今未成為檢查的對象。

厚生勞動省的統計指出，日本去年一年由中國進口的牛乳和乳製品達兩百十六公噸。