【新唐人】開場白﹕食品價格
觀眾朋友們大家好﹐歡迎您收看一周經濟回顧節目﹐我是東方。中國物價﹐尤
其是食品價格快速增長﹐普通老百姓﹐尤其是收入不高的民眾﹐明顯感受到痛
楚。其實何止是中國﹐食品價格在全世界範圍內增長﹐意大利消費者提出一天
不吃通心粉的抵制措施﹐俄羅斯考慮管制食品價格﹐美國食品價格漲幅也是不
小。最近這一波的食品價格上漲有諸多的原因﹐首先﹐改良水稻技術已經走到
盡頭﹐很難再培養出產量更高的品種﹐世界範圍內大米儲備明顯下降。其次﹐
第三世界國家經濟發展﹐國民飲食習慣變化﹐對肉類的需求大大增加﹐對糧食
和飼料的需求增加﹔第三﹐能源價格上漲﹐農業生產成本提高﹐同時為了減少
對石油的依賴﹐發展生物能源﹐從糧食﹐特別是玉米中提煉酒精﹐更增加了糧
食的消耗。再加上最近一段時間以來氣候變化﹐農業收成下降。在中國﹐除了
以上提到的這些因素外﹐還有結構性和政策性的因素。中國人口佔世界人口的
22%﹐但農業耕地只有7%﹐人均水資源只有世界平均水平的四分之一﹐而且分
配及其不均﹐中國加快城市化進程﹐每年有1千5到3千萬人口變成城市居民。一
般來說﹐每個城市人口對肉類的消費是農村人口的三倍。在中國﹐70% 的玉米
和大荳﹐以及一半的蕃薯是用做牲口的飼料﹐自從1990年以來﹐中國畜牧業以每
年18% 的速度增長。根據中國官方最新的民意調查﹐通貨膨脹是國民最關心的
問題。星期三﹐北京政府出臺臨時的物價控制政策並立即執行﹐規定奶製品､
豬肉､羊肉和禽蛋生產商必須得到政府的同意才可以漲價﹐批發商和零售商不
需要這麼做﹐但是上漲超過一定限度的話﹐也需要彙報。北京控制物價的做法﹐
是面對嚴峻通貨膨脹的反應﹐但是如果不能解決供求關係失衡的壞﹐這個政策
僅僅是做樣子而已﹐物價控制只能是暫時的﹐否則﹐一個很有可能的結果是食
品短缺﹐黑市氾濫。而且弄不好不但無法壓制通貨膨脹﹐還會讓通脹變得更加
曠日持久。中國目前面臨許多挑戰﹐政治､經濟､外交､文化､社會秩序等等
都面臨巨大的挑戰﹐必須現在就開始著手解決﹐但是國人和絕大多數的中國觀
察家都相信﹐北京政府不會在奧運會之前採取大動作整頓和變革﹐這種把危機
向後拖延﹐把重擔加在后人肩上的做法是不可取的﹐這是今天的開場白。
