【新唐人】油、麵粉、牛奶各種物價又上漲了，廚娘今天要教大家自己做包子和花捲。自己做的好處很多：可以一次多做一些冷凍保存、想吃什麼口味就做什麼口味、絕對不含任何增加身體負擔的食用色素、防腐劑、膨鬆劑等添加物……無論做包子、饅頭或花捲，只要記住廚娘教的重點或訣竅，你會發現做起來一點都不難。例如，麵糰的軟硬度要如何拿捏？廚娘說很簡單，摸摸你的耳垂，那種感覺就對了…
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2023-10-16
