【新唐人】有世界茶都之稱的台北，今年官方擴大舉行茶文化博覽會，自9月6日主題館開幕以來， 吸引了大量市民與愛好飲茶的朋友參與。
活動內容有來自日本、韓國、英國、法國等各國茶風情的的示範表演，我們先來看看台北一家法式茶館 展現的法國宮廷茶的魅力。
十九世紀末 台北大稻埕地區以福爾摩沙茶成功的外銷美國之後，FORMOSA逐漸成為台灣的代名詞，台北成為台灣重要的經濟與文化中心，這與茶產業和茶文化的發展息息相關，台北近來也成為著名的世界茶都之一。
9月6日到10月6日一個月的時間「台北為您奉茶」，2006台北茶文化博覽會活動主題從中華茶史、台北老茶街、台灣人文茶到世界茶風情。中華茶文化博大精深、無遠弗屆。
9月份茶博覽會安排了法國茶巡禮，地點在台北一家法國茶館，傳承了最古老的MariageFreres茶葉公司。
在裝潢精緻、氣氛優美的法國茶館裡，主人除了介紹法國茶的歷史與特色，也分享了她對法式茶的感動。
茶館主人劉秀琴：「我在巴黎喝到的第一口茶真的很感動。喝下去的感覺是很好很順…..」
法國茶主要分為單品茶、調味茶，如大吉嶺、阿薩姆等為單品紅茶，加入藏紅花、佛手柑等為調味茶。
活動中安排了聞香、嗅茶乾活動，讓與會者猜一猜茶名。
茶館主人劉秀琴：「事實上他們認識茶是從東方認識的，可是他們研發出來是他們民族的感覺，法國茶藝術的呈現。」
Mariage Freres被稱為法國茶的藝術，其經典保溫壺，有著外冷內熱的設計，先用內瓷壺泡茶，再用特別的黃金步驟沖泡，最後罩上保溫用的罩盔甲，能讓茶品整整保溫二小時，過程中是融合優雅與實用為一體。
參與民眾：「多多少少增加了一些有關茶的知識，我覺得很好。」
在這次溫馨的茶會中，我們看到了法國茶的精神─追求完美、絕不妥協的品味生活。
新唐人電視 白亞仕 陳韻如 台灣台北報導
本文網址: https://www.ntdtv.com/b5/2006/10/04/a49856.html
