日本魚市新年開盤

【新唐人】日本東京的筑地魚市星期四在新年過后首次開盤,當日最高鮪魚拍价為382万日圓。

東京筑地(Tsukiji)魚市是世界上最大的魚市場之一,星期四(1月5日)魚市在開盤鈴響后,進行了2006年第一次的鮪魚拍賣。

日本是全球最大的魚類消費國之一,平均每戶人家一年要吃掉41公斤的鮮魚跟其它魚制品。筑地魚市每年交易的魚類重量高達61万5千公吨,交易值達到4千9百80億日圓。

最受歡迎的魚類是用來做日本壽司或生魚片的藍鰭鮪魚。

每年魚市的第一筆拍賣价格最受重視,因為一般相信這個价格可以預測未來一年的价格趨勢。

星期四(1月5日)破曉時分,有200多人聚集在地處東京市中心的筑地魚市拍賣會場,買家小心翼翼的檢視鮪魚的品質,這些鮪魚來自日本沿海以及西班牙、印尼、土耳其与克羅蒂亞等地。

清晨五點鈴響過后,就開始了第一筆鮪魚拍賣。 今年的最高拍賣价落在一條于靠近日本北部青森縣沿海捕捉到的190公斤(420英磅)的鮪魚上,賣价是382万日圓(3万5千美元)。

雖然這個价格听起來像天文數字,但其實已經比預期便宜很多,因為去年最后一筆鮪魚拍賣創下破紀錄的天价。由于日本沿海气候惡劣,導致鮪魚供應量減少,也將价格推升到超過1千万日圓(8万6千美元)的水准。

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