台南傳統凸餅

【新唐人】中秋賞月，台南傳統凸餅，別具風味，陪你度過佳節。

中秋節合家團圓，賞月吃月餅是傳統習俗，今天我們到台南安平老街—延平街，一家老式餅店鳳凰花餅鋪，為大家介紹一种別具風味的餅—–凸餅。

凸餅的材料簡單，造型朴拙，沒有修飾，可是口感極佳，若你吃膩了精致、口味复雜的月餅，不妨返本歸真，嘗嘗簡單的原味–凸餅，將是另一個美好的選擇。

新唐人記者 淑芬、艷秋台南報導。