美食 | Page 158 | 新唐人电视台

乌鱼子评鉴多样吃法品尝美味

社区广角镜（325）彰化区渔会在鹿港举行乌鱼子评鉴比赛，选出品质好的乌鱼子，角逐台湾十大优质乌鱼子的...

2013-12-29

冬至吃汤圆圆满丰硕增岁月(视频)

今天是冬至，民间习俗在冬至日要吃汤圆，象征圆满、丰硕，并增添一年岁月。营养师提醒，在冬至吃汤圆，代表...

2013-12-22

10大营养蔬菜让你吃出白嫩肌肤（组图）

蔬菜是我们日常饮食中不可缺少的一种营养元素。吃蔬菜的好处有很多，蔬菜中含有大量水分，通常为70％～9...

2013-12-22

屏东咖啡辅导有成盼代代传香

社区广角镜（324）技术辅导加上环境优势，让台湾屏东的泰武、三地门、玛家等地区的咖啡品质跃升，国际能...

2013-12-21

低温钻石水养殖石斑鱼活跳肉质美

社区广角镜（324）冬天冷飕飕，大家都喜欢吃火锅，高雄永安区的龙胆石斑涮涮锅很受欢迎，当地石斑鱼业者...

2013-12-21

冬至自制汤圆养生又健康

12月22日就是冬至，冬至吃汤圆是华人的传统习俗，代表着一家团圆、圆满过冬之意。但近来的食安风波难免...

2013-12-19

桃园观光工厂举办泰国食尚周

社区广角镜（323）桃园龟山工业区内的一家食品观光工厂，在泰国投资已经有20多年；有感于泰国政府的照...

2013-12-15

低碳餐！产官学推30道创意料理

社区广角镜（323）由产官学共同合作成立的“低碳餐饮研发中心”，在台湾桃园县万能科大揭幕，他们倡导利...

2013-12-14

美大厨煮韩餐韩式酱料得好评

当年一部大长金，令韩国料理风靡世界。近年来美国的大厨们也爱上了韩国美食。并在料理中加入韩国酱料，一起...

2013-11-19

高端洋气上档次韩国泡菜改名“辛奇”

很多人都喜欢吃的韩国泡菜，现在已经有了正式的中文名字。韩国农林水产部日前已经决定，将韩国泡菜的中文名...

2013-11-09

金融危机后英人转吃低品质食物

最新学术研究今天显示，金融危机使英国人饱受薪水遭砍与食物费用高涨冲击，进一步造成饮食习惯转变，改为食...

2013-11-03

蝎甲虫上桌巴黎厨师美食实验

法国巴黎一名厨师开发昆虫入菜，他高兴地承认，开出的菜单让许多客人却步，还有人必须喝个2、3杯酒，才有...

2013-10-28

咖啡画变3D 超可爱舍不得喝

点一杯热咖啡，看到咖啡奶泡中勾勒出叶子等各式各样的图案，总让人会心一笑，如果将２Ｄ的图案变成３Ｄ，会...

2013-10-28

遵古法先蒸再揉香Q米粉香传百年

社区广角镜（316）新竹有一家承传百年的米粉店，业者选用台湾生产的在来米，现磨现作，传统的制作工法...

2013-10-27

代表韩国的烤肉料理SamGyeopSal

很多营养专家建议，为了健康要少吃肉多吃蔬菜。但是一般都很难一下子改变喜欢肉食的习惯。有一种韩国人爱吃...

2013-10-27

纽约“无声餐厅”要客户吃饭不准说话！

美国纽约布鲁克林区一家“Eat”餐厅，每周订出几天的时间，要求顾客静默用餐，才能专心的体会食物的美味...

2013-10-23

新鲜平价日式料理主厨创意用心看得见

社区广角镜（311）台湾台中有一家星级饭店，借助临近渔港的优势，每天都向顾客提供新鲜鱼，他们努力让顾...

2013-09-29

半梦半醒吃炸鸡 CNN也吃惊

节目的最后我们来看一个小Boby在飞机上展现绝技，不仅逗得大家一片欢笑，还引来国际媒体关注。很多人...

2013-09-25

360°自动旋转炉中秋烤肉轻松搞定

社区广角镜（310）许多民众都喜欢烧烤，不过一个不小心，肉就会被烤焦，烟熏火燎很恼人。台湾的一家业者...

2013-09-22

异国中秋味：日本月见团子

中秋月圆，正是中国人团聚赏月的好日子。但是除了中国之外，亚洲其他国家也有庆祝中秋的习俗。日本就是其中...

2013-09-19

果汁机洗爱玉简单又卫生

社区广角镜（309）爱玉饮品许多人都喜欢，如果能亲手制作，味道和感受就更不一样。常常有游客到台湾嘉义...

2013-09-15

小心！7种蔬菜吃出剧毒

蔬菜水果作为人生活中不可缺少的一部分，虽然对身体好处很多，但如果不小心吃“错”了，对身体也会造成很大...

2013-09-09

创意小吃宴开办逢甲夜市新创举

社区广角镜（308）台湾的逢甲夜市推出一个新办法，接受预约“逢甲创意小吃宴”。民众可以同时吃到13种...

2013-09-08

异国料理清爽风夏日山城享美食

社区广角镜（308）台湾有一家饭店业者推出各国夏天专属的清爽料理，由主厨精心挑选各国的代表料理，包含...

2013-09-08

韩国大众推崇健康菜肴

社区广角镜（308）人们为了健康，越来越关注乐活（Well being）的生活方式。最近韩国天安市举...

2013-09-07

酱油博物馆承传好味道飘香国际

社区广角镜（307）台湾桃园有一家从日治时代陪伴民众长大的酱油工厂，77年来不但成立博物馆让民众了解...

2013-09-01

名厨助阵泰国餐馆周九月开跑

八月的纽约餐馆周已经结束了，九月泰国的餐馆周就要来了。相比于纽约餐馆周3道菜固定菜单25到38美元的...

2013-08-26

缤纷弹珠汽水快乐夏日清凉忆儿时

社区广角镜（306）台湾苗栗铜锣有一间40多年的弹珠汽水工厂，现在我们一起去那里，自己动手做弹珠汽水...

2013-08-25

台湾美食馆饼香肉香港人热捧

社区广角镜（306）台湾小吃名闻遐迩，今届香港美食节，港人有口福了，除了有空运来港的地道台湾牛肉面...

2013-08-25

加州冰淇淋流行东方味道

说起人人都爱吃的冰淇淋，你也许不知道它是在13世纪被马可.波罗从中国带回意大利的。经过数百年的演变...

2013-08-23