美食家宝典 | Page 4 | 新唐人电视台

黄历过年时令澎湖土魠丰收期

社区广角镜（326）土魠鱼，又被称作“过年鱼”，每年过农历新年前，都是捕捞的好时机，土魠不仅做成好吃...

2014-01-05

尝鲜梅山好料茶竹梅创意料理

社区广角镜（326）梅山乡推出“来嘉好滋味在外好想念”的嘉义菜，透过在地天然精选食材-茶竹梅的运用...

2014-01-05

新奇咸猪肉披萨台湾特有口味

社区广角镜（326）有别于传统披萨，葱蒜咸猪肉比萨、脆皮黑糖地瓜比萨，这些充满浓浓台湾特色的口味，成...

2014-01-03

乌鱼子评鉴多样吃法品尝美味

社区广角镜（325）彰化区渔会在鹿港举行乌鱼子评鉴比赛，选出品质好的乌鱼子，角逐台湾十大优质乌鱼子的...

2013-12-29

低温钻石水养殖石斑鱼活跳肉质美

社区广角镜（324）冬天冷飕飕，大家都喜欢吃火锅，高雄永安区的龙胆石斑涮涮锅很受欢迎，当地石斑鱼业者...

2013-12-21

屏东咖啡辅导有成盼代代传香

社区广角镜（324）技术辅导加上环境优势，让台湾屏东的泰武、三地门、玛家等地区的咖啡品质跃升，国际能...

2013-12-21

低碳餐！产官学推30道创意料理

社区广角镜（323）由产官学共同合作成立的“低碳餐饮研发中心”，在台湾桃园县万能科大揭幕，他们倡导利...

2013-12-14

感恩节聚餐 “食客”推出特制火鸡腿

社区广角镜（321）感恩节是全家团圆、亲朋好友相聚的传统节日，在这天，火鸡大餐必不可少。纽约有一家餐...

2013-12-01

新兴笔柿果实鲜红甜美浓浓香Q味

社区广角镜（320）嘉义县竹崎乡农特产柿子盛产期将过，香Q美味的笔柿接着上市，它比一般柿子卖相好，滋...

2013-11-23

讲究现榨台南手工胡麻油制作严格

社区广角镜（319）在11月10号举办的台南善化胡麻节活动中，最引人注目的就是胡麻清油的制作过程，到...

2013-11-17

热爱原乡汉人洪旭辉在埔里的原民梦

社区广角镜（319）台湾人洪旭辉是位汉人，出于对原住民文化的热爱，他在南投县埔里镇经营原住民风味的餐...

2013-11-16

用心与热诚延续百年豆腐好味道

社区广角镜（317）台湾苗栗铜锣有一家百年豆腐老店，老板黄盛隆夫妇坚持选用非基因改造黄豆，努力实践父...

2013-11-02

口齿留香橙县巧克力节的棕色诱惑

社区广角镜（317）巧克力，大概是最流行的世界美食了，每个民族、各个年龄层的人都喜欢。一年一度的加州...

2013-11-02

遵古法先蒸再揉香Q米粉香传百年

社区广角镜（316）新竹有一家承传百年的米粉店，业者选用台湾生产的在来米，现磨现作，传统的制作工法...

2013-10-27

吃螃蟹好去处 $18.95管到饱

十月金秋，正是出门游玩的好时间。下面就去马里兰州尝尝便宜又好吃的大螃蟹，再来逛逛纽约，看看纽约都有哪...

2013-10-20

韩国大田举办国际美食&葡萄酒庆典

社区广角镜（314）吃晚餐的时候如果有一杯香气浓郁的葡萄酒一定很惬意。下面介绍的是韩国大田的国际美食...

2013-10-13

新鲜平价日式料理主厨创意用心看得见

社区广角镜（311）台湾台中有一家星级饭店，借助临近渔港的优势，每天都向顾客提供新鲜鱼，他们努力让顾...

2013-09-29

360°自动旋转炉中秋烤肉轻松搞定

社区广角镜（310）许多民众都喜欢烧烤，不过一个不小心，肉就会被烤焦，烟熏火燎很恼人。台湾的一家业者...

2013-09-22

新泽西丰林宴会厅舒适环境加美食

社区广角镜（310）无论是小聚还是派对，多样的选择总是很实惠。我们向大纽约地区的观众朋友们介绍一家美...

2013-09-22

果汁机洗爱玉简单又卫生

社区广角镜（309）爱玉饮品许多人都喜欢，如果能亲手制作，味道和感受就更不一样。常常有游客到台湾嘉义...

2013-09-15

异国料理清爽风夏日山城享美食

社区广角镜（308）台湾有一家饭店业者推出各国夏天专属的清爽料理，由主厨精心挑选各国的代表料理，包含...

2013-09-08

创意小吃宴开办逢甲夜市新创举

社区广角镜（308）台湾的逢甲夜市推出一个新办法，接受预约“逢甲创意小吃宴”。民众可以同时吃到13种...

2013-09-08

韩国大众推崇健康菜肴

社区广角镜（308）人们为了健康，越来越关注乐活（Well being）的生活方式。最近韩国天安市举...

2013-09-07

炭火肉燥当卤汁府城米糕流传一甲子

社区广角镜（307）米糕，是台湾常见的传统小吃。新闻镜头带您来到台南的民族路，看看这家开业60年的米...

2013-09-01

酱油博物馆承传好味道飘香国际

社区广角镜（307）台湾桃园有一家从日治时代陪伴民众长大的酱油工厂，77年来不但成立博物馆让民众了解...

2013-09-01

台湾美食馆饼香肉香港人热捧

社区广角镜（306）台湾小吃名闻遐迩，今届香港美食节，港人有口福了，除了有空运来港的地道台湾牛肉面...

2013-08-25

缤纷弹珠汽水快乐夏日清凉忆儿时

社区广角镜（306）台湾苗栗铜锣有一间40多年的弹珠汽水工厂，现在我们一起去那里，自己动手做弹珠汽水...

2013-08-25

澳洲布里斯本台湾牛肉面节盛大登场

社区广角镜（306）牛肉面是代表台湾美食的小吃之一，为了推广这项美食文化，昆士兰台商会特别在第二届台...

2013-08-24

侨委会认证台湾美食餐厅

社区广角镜（306）台湾美食天下闻名，在美国也是受到了不少人的欢迎，去一家台湾餐厅前，怎么知道这是不...

2013-08-24

中坜商圈老乡外乡品尝在地好滋味

社区广角镜（305）中坜火车站前的中坜商圈是小吃的知名景点，这里的美食让网友慕名前来，也让外出的老乡...

2013-08-18