名厨

得道闻天机前北京名厨的跌宕人生

得道闻天机前北京名厨的跌宕人生

再次回忆起1999年7月的天安门广场，张永正依然会感到窒息难耐。23年过去了，虽然失去了稳定的工作...

851天前

厨娘香Q秀：野菌美人腿/金沙焗南瓜

厨娘香Q秀：野菌美人腿/金沙焗南瓜

可以清蒸、煮汤肉质白嫩的筊白笋口感脆嫩清爽。简单食材透过两岸十大名厨王添满的分享，野菌美人腿/金沙焗...

1054天前

厨娘香Q秀：鲞㸆肉/大千六一丝

厨娘香Q秀：鲞㸆肉/大千六一丝

两岸十大名厨路凯源分享鲞㸆肉/大千六一丝。嫩Q有弹性的宁波名菜鲞㸆肉，让人吮指回味。大千六一丝菜色清...

1110天前

名厨在家使用微波炉不会告诉你的绝妙10招（组图）

名厨在家使用微波炉不会告诉你的绝妙10招（组图）

微波炉加热快速是忙碌的现代人非常方便的电器产品，不仅一般家庭会使用，餐厅或速食店也会用来加温食物。 ...

1665天前

厨娘香Q秀：椰香缤纷娘惹糕/生菜水蜜桃吻仔鱼煎饼

厨娘香Q秀：椰香缤纷娘惹糕/生菜水蜜桃吻仔鱼煎饼

简单易做的生菜水蜜桃吻仔鱼煎饼，不会料理的新手也是轻轻松松就上手。

1786天前

驱赶店内游民松露巧克力名厨险被勒死

驱赶店内游民松露巧克力名厨险被勒死

北加州旧金山市知名的松露巧克力店XOX，是当地旅游必经景点之一。周一（19日），该店发生一起游民主动...

1919天前

厨娘香Q秀：香郁龙井茶香鸡/翡翠浮水鱼羹

厨娘香Q秀：香郁龙井茶香鸡/翡翠浮水鱼羹

名厨颜文生，分享的茶叶料理~香郁龙井茶香鸡，加了中药更是风味绝佳。台南小吃美食料理~翡翠浮水鱼羹，是...

1935天前

厨娘香Q秀：鲜虾茴香意大利面/四川麻婆豆腐天使细面

厨娘香Q秀：鲜虾茴香意大利面/四川麻婆豆腐天使细面

四川麻婆豆腐天使细面给您满意的答案！

1990天前

厨娘香Q秀：XO酱炒萝卜糕-珠贝酱炒松阪猪

厨娘香Q秀：XO酱炒萝卜糕-珠贝酱炒松阪猪

用鲜味十足的XO酱爆炒，XO酱炒萝卜糕吃来十分够味。

2010天前

厨娘香Q秀：百花酿蟹钳/藜麦蒜香脆皮春鸡

厨娘香Q秀：百花酿蟹钳/藜麦蒜香脆皮春鸡

两岸十大餐饮名厨陈俊铭分享百花酿蟹钳，及另一道藜麦蒜香脆皮春鸡。

2088天前

厨娘香Q秀：香茅肉丸串

厨娘香Q秀：香茅肉丸串

厨娘香Q秀（480）：香茅肉丸串：两岸十大名厨蒋世隆以香茅的辛香，引出肉丸串的美味，香茅肉丸串好吃极...

2233天前

厨娘香Q秀：酒酿鲜虾球/酿杭椒

厨娘香Q秀：酒酿鲜虾球/酿杭椒

厨娘香Q秀（472）酒酿鲜虾球/酿杭椒：滋味鲜美可口的酒酿鲜虾球。尝一口酒酿余韵。菁英名厨张立峯认为...

2255天前

花百万公款请名厨吃货周本顺曾向习抛“政治核弹”

花百万公款请名厨吃货周本顺曾向习抛“政治核弹”

有陆媒称，许多落马官员，都是从吃喝而演变成了“舌尖上的腐败”。其中河北省委原书记周本顺，被曝曾花百万...

2466天前

美网公开赛28日开打名厨美食先登场

美网公开赛28日开打名厨美食先登场

在即将开打的美国网球公开赛上，观众不止会看到精彩的比赛，还能品尝到，名厨制作的，美味料理。主办方周三...

2647天前

剥削员工英媒：伦敦米其林餐厅名厨付员工低薪

英国知名米其林餐厅主厨米歇尔•鲁的厨艺极为高超，深受民众喜爱，其餐厅的收费也很高昂。不过近期有媒体爆...

2926天前

台湾之光！名厨江振诚获米其林2星

社区广角镜（435）被奉为餐饮界圣经的《米其林指南》日前公布，台湾名厨江振诚在新加坡开办的法式料理餐...

3037天前

烹饪奇才 8岁华裔女孩大战名厨(视频)

华裔女孩孔令贞是一个烹饪奇才。年仅8岁的她登上了美国厨艺竞赛节目“决胜大厨”的舞台，并向知名大厨挑战...

3222天前

感恩节品美酒佳肴名厨教你最佳吃法

美酒配佳肴，一顿美味的感恩节大餐少不了一瓶搭配得宜的好酒。我们请到在餐饮顾问领域有25年经验的道格•...

3284天前

六大名厨主理美网美食精致多样

美国网球公开赛，下个星期将正式在纽约拉开战幕，可说是纽约最受欢迎的体育赛事之一，正如纽约人文荟萃，赛...

3375天前

亚洲美食节传承历史名厨献技

新唐人电视台和大纪元媒体集团主办的亚洲美食节周五在纽约的时代广场揭幕，旨在再现唐代都城长安万朝来贺的...

3437天前

玉盘珍馐惹垂涎名厨Bouley的法餐经典

在纽约曼哈顿下城的翠贝卡区，有一处看上去并不显眼的建筑，但里面的装饰布置和烹饪的美味，却极其高档与经...

3440天前

新唐人厨技大赛西人名厨也热衷

新唐人中国菜厨技大赛和加拿大餐饮协会（Restaurant Canada）今年第二次合作共同举办加拿...

3482天前

美名厨做台湾割包品尝台湾好滋味

台湾美食世界闻名，国家地理旅游杂志在2014年12月的新月刊将台湾选为2015年世界最佳20个旅游景...

3633天前

不用护照旧金山尝遍菲律宾美食

也许你为了品尝到丰富而独特的菲律宾美食，不得不要飞到菲律宾去。不过在旧金山，有一个机会可以不用护照...

3734天前

多国背景名厨洛杉矶落户开新店

想要在美国吃到正宗的欧式创意料理吗？拥有多元文化背景的奥地利裔名厨莱纳•施瓦茨，曾在欧洲诸多五星级宾...

3782天前

台名厨巡回大洋洲 “做菜重在精神”

社区广角镜（351）在台湾，有“台菜王子”美誉的名厨黄景龙，和人称“台菜厨皇”的胡永辉，本星期正式拉...

3799天前

米其林名厨期待纽约亚洲美食月

纽约是美食的天堂，在曼哈顿你可以品尝到世界各地的风味美食。新唐人电视台和大纪元时报将于5月份，在时代...

3886天前

美食调酒香纽约米其林名厨说赞

爱美食的朋友都知道，以酒入菜能调制出食物的美味。在新泽西的美酒美食餐会的美食比赛中，比的是怎样搭配酒...

3887天前

走过风波美电视名厨东山再起

美国电视名厨宝拉狄恩，因涉嫌种族歧视，导致烹饪节目停播。如今宝拉狄恩将东山再起，成立横跨餐厅、美食、...

3930天前

名厨秘诀分享美味健康一把抓

您想不想知道,平时在电视上主持美食健康生活的大厨和主持们是怎么享受生活的呢?表彰美食与电视广播节目的...

3943天前

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