干烧鱼

中国菜其实讲究一个味道，味道是中国菜的灵魂，以味为核心，以养为目的，这是中国菜的一个烹饪原则。因为...

【五食赋】干烧鱼：汁浓味厚醇香不腻。这就是干烧鱼的特点。

【预告】美味人生：特别企划“中华料理心”：千滋百味话川菜，酸甜苦辣品人生。干烧鱼是川菜里面一道很讲究...