【新闻周刊】西班牙餐厅迎500周年庆 历经五世纪仍质朴

【新唐人北京时间2024年12月15日讯】接下来,带您到西班牙一家有着500年历史的餐厅,逛一逛。

坐落在西班牙加泰罗尼亚的皮诺斯饭店到2024年9月,已经整整经营了500年了。

店内珍藏的过去五个世纪以来的各种文档,能够证明这家饭店的平稳经营。

在索尔索纳附近的教区档案馆,助理档案员波雷登展示了一份古老的文件,显示这家饭店是1524年在保护区旁边的一处农舍中成立的,当时除了提供餐饮,还有住宿服务,专门接待朝圣者和旅行者。

现在这家餐厅专营当地的特色菜肴,厨师是土生土长的当地人,老顾客大多是住在附近的居民,也有一些游客慕名前来一睹500年老餐厅的风貌。

荷兰游客西奥:“餐厅500岁了,我想让我在荷兰和瑞典的孩子们一起来看看。”

皮诺斯饭店坐落在一处土坡的高处,风景极具加泰罗尼亚的乡村特色。现任老板塞格斯一家,在2002年才买下这家餐厅。经营22年,塞格斯愉快地说,她也是餐厅历史的一部分,未来餐厅还要庆祝600周年。

皮诺斯饭店老板莫妮卡·塞格斯:“生活在这儿,经历这些很开心。70年后,我的孩子们可以说,当我们小的时候,跟妈妈住在这里。”

新唐人电视台记者任浩综合报导

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