【新唐人北京时间2024年10月28日讯】近日，中国大陆短视频平台上有人发帖称大量收购老鼠，并分享饲养老鼠及直播处理老鼠肉的经验，甚至拿老鼠肉去炒菜，引发许多网民关注。
大陆上游新闻报导，10月24日询问了四川、广西等地的收购者和饲养者。不少发布饲养老鼠视频的账号IP地址都在广西，这些账号还通过直播的形式宣传饲养老鼠的方法和食用老鼠的好处等。
在某短视频平台上，潘先生（化名）称自己主要是在川渝地区收购老鼠。视频显示，在一间破旧房子的架子上有上百只老鼠上蹿下跳，他还会投喂一些食物，疑似在进行养殖。此外还发布对老鼠初步加工及用老鼠肉炒菜等视频。
潘先生表示，他主要是收购后暂时养着，然后再进行销售，再销往沿海地区，主要是在野外抓了送来的，有养殖的，但养的很少，都是几十上百只。
潘先生说，（老鼠肉）最贵时卖到一斤七八十元（人民币，下同），便宜的也有一斤五六十元，羊肉牛肉的价格都没法比。
10月24日，一位自称在桂林的饲养者表示，他养的是“白肚山鼠”或叫“白腹山鼠”，目前挂靠在一家养殖合作社下面，大概有几千只鼠，主要是销往沿海地区，养殖规模大要去相关部门备案，规模小就没事。
但桂林当地市监部门和卫生监督部门称，根据《食品卫生法》和《传染病防治法》，老鼠是多种疫病的传染源，因此严禁作为食品销售。
对于鼠肉营养更高、“一鼠胜三鸡”的说法，大陆多名专家表示，这个恐怕言过其实，鼠肉与大多数动物肉类相似，并无特殊之处。就算老鼠肉蛋白质高，也到不了等于两斤鸡肉的程度。
此事引发大陆网民议论：“还记得疫情的野味风波吗？”“吃耗子肉的，不怕传染病吗？”“想想都恐怖。”“看着都恶心。”“现在污染太严重了，这东西还有鼠疫。”“处理不好，爆发鼠疫，一大片。”“他收购就意味着没办法保证来源。”“可能不小心吃了老鼠肉。”
（责任编辑：李恩真）
