加拿大蔓越莓丰收季 体验水上长桌餐宴

【新唐人北京时间2024年10月18日讯】随着秋收季节的来临,让我们随镜头去加拿大卑诗省西部,展开一次独特的蔓越莓收获之旅,请看报导。

一颗颗红彤彤的蔓越莓,像红色珍珠一样漂浮在沼泽池的水面上,宏观的场面充满活力,一幅天然艺术画作展现眼前。

每年9-11月蔓越莓采收季节,果农会把田地灌满水,成熟的蔓越莓比水轻,会自然浮上水面,然后他们用水轮机把蔓越莓从藤上摇落,再用大拦网聚拢后,收集起来进行加工。

农场主Travis Hopcott:“我希望大家能了解到的不仅是蔓越莓本身的美丽,还有这是个了解我们食物种植过程的机会。这里面蕴含着很多爱、时间和精力。”

游客们聚集在水中的长桌旁,享用着蔓越莓做成的各类美食,欣赏着眼前壮丽的景色。

游客Debbie Fettback:“这已经是我第三次来了,是在太有趣了,这真的是低陆平原最独特、最酷的秋季活动之一。这样的农场真是无与伦比。这里真的一年比一年更精彩、更有创意。”

新鲜的蔓越莓沙拉清爽又开胃,醇厚的蔓越莓乳酪搭配着各色小食,最后一道蔓越莓芝士蛋糕酸酸甜甜,令人回味无穷。人们从这些美食中感恩大地的滋养和庆祝丰收的喜悦。

新唐人电视台记者林熙、舒璨加拿大皮特草原采访报导

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