【新唐人北京时间2024年08月29日讯】时序进入夏末初秋，彰化县秋作洋香瓜也开始进入产季，彰化县永靖乡农会举办行销记者会，以洋香瓜做成各种甜点，一起去看看。
桌上摆满了利用洋香瓜做成的创意甜点，像是洋香瓜酥饼与蛋糕，果冻与泡芙，还有乳酪蛋糕，这些都是用在地洋香瓜做成的各式点心，琳琅满目。
彰化县长王惠美：“做了我们月饼，做了非常多的这个蛋糕，或者一些，相关的一个食谱出来也欢迎大家，可以试着看看，用洋香瓜做非常多的（甜点）也可以做果冻。”
彰化县政府统计，彰化县种植洋香瓜约75公顷，永靖乡就占了十分之一，主要栽培品种有卡蜜拉、阿露斯、台南13号等品种，深受消费者喜爱。
种苗业者詹荞卉：“它会比较成熟的话，会从底色颜色比较淡，慢慢慢推上来比较绿，所以底下颜色有比较淡一点，淡绿色或呈一点点的黄，那它就是等于要熟成了。”
现场也展示各种新品种的洋香瓜，还有迷你西瓜以及巴勒摩水果椒，提供给瓜农更多农作品项，盼提高农民收益。
新唐人亚太电视叶锡鸿台湾彰化采访报导
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