【新唐人北京时间2024年08月03日讯】欢迎回来。台湾美食展今天(2日)登场,总统赖清德、交通部长李孟谚亲自逛展。展览中,米其林必比登推介小吃,获得民众喜爱。李孟谚透露,即将登场的2024台湾米其林指南,将再新增加两县市评比。
主持人:“如何?好吃吗?”
中华民国总统 赖清德:“好吃。”
总统赖清德亲逛台湾美食展,大快朵颐。周五台湾美食展登场,规划四大展区使用600格摊位。赖总统偕同交通部长李孟谚,台南市、屏东县、嘉义县3地方首长,一同出席开幕。勉励台湾用在地美食观光,赖清德也在台上介绍这一味。
中华民国总统 赖清德:“我讲一个就好,就是刚刚李孟谚部长有提到的,台南的牛肉汤。吃在地的美食,就是多一分味道,什么味道呢,就是文化的滋味。在地的美食,更有观光的功能。”
透过向国际行销美食助攻观光,台湾近年也拼米其林评比,而2024台湾米其林指南,就将在这个月底公布名单,李孟谚更透露今年米其林亮点。
交通部长 李孟谚:“米其林在台湾不是只有这四个县市来评比,还有其他的城市可以加进来,今年米其林同意要加两个县市,但是两个县市是哪两个,他不接受我们的指定,他要他自己,他有一个自主性自主决定,那我希望未来,我们观光署这边也会继续支持,希望台湾每个县市都能够被纳入评比。”
台湾从2018年加入米其林评比以来,从原先20家餐厅共摘24颗星,到去年50家餐厅入选,共摘下56颗星。李孟谚表示,许多国际观光客,就是来台体验米其林美食。而米其林必比登推介介,台湾也从36家,到最高2022年141家,去年也有139加入选。在今年的美食展上也推广台湾米其林美食,小吃店连续多年获选必比登推介,也感受到外国旅客人潮。
米其林必比登推介餐厅创办人 罗柏淯:“(会有看到外国人更多吗?)有,其实有很多外国的媒体,也会来推荐我们,那他们来的时候也会来品尝,台湾的道地传统小吃,那也是我一直想做的,就是推广我们台湾的美食。”
米其林必比登推介餐厅主管 张胜景:“其实本来都处于客满的状态,那有必比登之后,也差不多,只是就是要排队了。”
美食展上饭店推出餐券,五折就能享用米其林一星台菜餐厅,不少民众排队摊位前,而经济部规划的“台湾好食馆”,也广纳多家必比登推荐小吃,吸引人潮购买美食。
新唐人亚太电视曾奕豪、曾馨旻台湾台北报导