【新唐人北京时间2024年06月13日讯】如果您曾经宿醉过，您一定知道那种感觉很难受。虽然宿醉无法治愈，但某些食物和饮料可能能够缓解症状并让您感觉更好。
宿醉是指在一次饮酒后身体出现的一系列负面的精神和身体症状，典型的症状包括疲倦、无力、口渴、头痛、肌肉疼痛、恶心、胃痛、眩晕、对光和声音敏感、焦虑、易怒、出汗和血压升高，症状可能持续24小时或更长时间。
当身体代谢酒精时，会产生一种有毒的副产品——乙醛。乙醛会导致全身发炎，从而引发宿醉症状。酒精还会刺激胃肠系统，使身体排尿更多并流失更多电解质，导致轻度脱水。
一些研究表明，多喝水并不能减轻宿醉的严重程度，饮酒导致的脱水可能不是引起宿醉症状的原因，添加电解质似乎也无法改善宿醉症状。
但有些食物可能帮助您从宿醉中恢复，因为它们含有抗炎化合物，可对抗脱水并有助于缓解恶心，还可以帮助身体更有效地代谢酒精。
以下是宿醉后可吃的10种食物：
鸡蛋
鸡蛋含有高水平的半胱氨酸，一种帮助身体产生谷胱甘肽的氨基酸，而谷胱甘肽是一种抗氧化剂，在帮助身体代谢酒精方面发挥着重要作用，此外，酒精也会消耗体内储存的谷胱甘肽。
吃鸡蛋会恢复体内的谷胱甘肽水平，帮助您在宿醉时感觉更好。
豆类
扁豆等豆类富含锌，锌是有效代谢酒精所必需的矿物质。研究表明，锌有助于身体更快地代谢酒精，食用含锌的食物可能会减轻宿醉的症状。
鳄梨
研究表明，富含烟酸（维生素B3）的食物有助于身体分解酒精并减轻宿醉度。一个中等大小的鳄梨含有3.5毫克烟酸，约占每日推荐摄入量的25%。
芦笋
芦笋中的黄酮类化合物可能会增加酶的活性，酶可帮助分解体内的酒精。芦笋中的化合物也被证明有助于保护肝脏免受有毒物质的影响。
蜂蜜
研究表明，蜂蜜可以显着提高人体代谢酒精的速度，食用蜂蜜可能会缓解症状并缩短宿醉时间。
芒果
在对小白鼠的研究中，发现芒果可以降低血液中的酒精含量并加速酒精代谢，虽然没有关于人体的研究，但芒果中的代谢物，比如果糖被认为有助于酒精代谢。
生姜
动物研究表明，生姜具有抗氧化特性，可以防止饮酒对肝脏、肺和肾脏的影响。生姜还有助于消化和缓解恶心。在食物上撒点姜或将其加入饮料中可能有助于缓解酒精引起的炎症和胃部不适。
红薯
富含维生素A的红薯以抗炎特性而闻名。宿醉症状与炎症有关，因此食用红薯可能是减轻症状的一种方法。
韩国梨汁
一项小型研究发现，韩国梨汁可显着减轻宿醉症状的严重度并降低血液中的酒精含量。韩国梨汁可改善注意力不集中、记忆力减退以及对光线和声音敏感的宿醉症状。
肉
肉富含矿物质锌、烟酸和色氨酸，这些营养素可以增加身体代谢酒精的速度，并可能减轻宿醉症状。
当然，有些食物会使宿醉更加严重，应该避免，比如油腻的食物、咖啡及柑橘类水果和果汁。
（记者李昭希编译报导/责任编辑：林清）
