【新唐人北京时间2024年05月06日讯】美国财经媒体CNBC报导，有时被称为“液体黄金”的橄榄油最近短缺，导致价格创下历史新高，连带造成相关窃案频传，橄榄油业陷入危机。
近几个月来橄榄油价格飞涨，不仅消费者咋舌，业界资深人士也感到震惊。
市场研究集团Mintec分析师霍兰德（Kyle Holland） 表示，近年气候变迁造成的极端天气“严重影响”南欧橄榄油生产，特别是西班牙、意大利和希腊等地中海国家。
霍兰德表示，根据进口促进中心（Centre for the Promotion of Imports）数据，西班牙橄榄油产量占全球40%以上，通常预计每次收获的橄榄油产量将在130万至150万公吨之间。
但官方数据显示，西班牙2022/2023年间仅种植约66万6000公吨。Mintec调查的市场参与者预计，西班牙 2023/2024年产量在83万至85万公吨之间，比先前估计的增加约4万公吨。
根据Mintec基准指数，截至4月19日，西班牙安达鲁西亚（Andalusia）的特级初榨橄榄油价格为每公斤7.8欧元，低于3月底的略高于8欧元。自1月橄榄油价格涨到空前的9.2欧元以来，这一下跌延续了下降趋势。
最近几周，橄榄油涨势已经降温，部分原因是3月和4月降雨以及西班牙橄榄产量预期上升。但分析师表示，橄榄油存量缩减，可能会让市场对未来几个月价格突然飙升感到紧张。
霍兰德告诉CNBC：“我认为最大的担忧实际上是整体供应，人们现在对市场相当悲观，但随着季节的推移，随着我们距离刚刚取得的收获愈来愈远，大多数市场参与者似乎认为供应将会耗尽。”
随着橄榄油价格上涨，窃盗事件跟着传出。
根据英国“金融时报”（The Financial Times），西班牙多家超市3月初表示，橄榄油已成为西班牙最容易被窃的商品，据称幕后黑手是想在黑市转售的犯罪集团。
（转自中央社/责任编辑：夏明义）
