虾皮，味道极鲜，富含蛋白质，还含有丰富矿物质及维生素A等成分。萝卜可除疾润肺、解毒生津，虾皮萝卜丝汤是秋冬季节必吃的一道美食，下面和大家分享虾皮萝卜丝汤最简单的做法，营养丰富味道鲜美。
1.准备一个白萝卜去皮，清洗干净，切头去尾，切成段后切成片，再切成细丝。
2.准备一些鲜虾皮。
3.起锅加热，加入少许食用油，下入虾皮，小火炒香，加入萝卜丝，炒香炒软，一定要把萝卜丝炒软。
4.加入开水，大火煮2分钟，加入少许食盐和胡椒粉出锅，再撒上一点点葱花就可以开吃了。
这样一道鲜美的虾皮萝卜丝汤就做好了，是不是超简单啊！
（责任编辑：嘉欣）
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