【新唐人北京时间2023年06月17日讯】位于旧金山东湾纽华克（Newark）的传奇火锅，以其丰富的菜品，自助吃到饱的形式，广受客户喜爱。
传奇火锅老板 Alen Zhang：“不算肉的情况下，我们有差不多有70种菜品左右，然后一些糕点啊水果啊，很新鲜的蔬菜、蘑菇啊，还有十几种海鲜。”
老板说，食材品项都非常新鲜，并且特别选用上好的肉类，注重品质。
Alen Zhang：“我们和牛就有3种，有美国和牛、澳洲和牛、大米龙，还有肥牛安格斯，雪花牛，我们雪花牛也不错的，是品质非常好的。然后有一些普通的鸡肉啊，还有五花肉，还有猪肉片，普通的猪肉片来说，我们都是用日本的黑猪。”
传奇火锅的汤底丰富，能满足不同口味的客人。
Alen Zhang：“我们差不多有十种锅底吧，有冬阴功啊，是特别受欢迎的。还有我们的经典麻辣，还有味增汤，番茄锅底，菌菇。还有最重要就是说我们的藤椒，也是特别受欢迎的。”
他表示，传奇火锅是当地唯一一家有传送带的火锅店，而且店内有各种动植物的投影，能让人感到身心放松。
Alen Zhang：“这些画面啊，切换的比较多啊，而且就是说有水，有鱼，有各种不同的画面呈现出来情况下，我觉得，在吃火锅的时候呢，我觉得也是一种心情吧。”
传奇火锅一周7天营业，感兴趣的朋友可电话咨询。 (510) 565-1211 ，地址：35233 Newark Blvd STE A, Newark, CA 94560
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