【新唐人北京时间2023年04月08日讯】为节约人力成本，提升服务效率，越来越多的餐厅启用机器人作为服务生，它们的表现如何呢？一起来看看。
这位只有齐腰高的服务员巴拉巴特（BallaBot），正在餐厅里来回穿梭，将菜品送到顾客的桌位。
您只要在巴拉巴特的触控屏上轻轻点几下，选择好食物，接着就可以安心等待了。
Noodle Topia餐厅老板李翟（音译）：“在Covid疫情期间，我们的人员配置存在很大问题。我们需要人手帮助，但我找不到人。”
引进巴拉巴特来店里当服务员，可谓帮了大忙。它不仅能够迎接客人，带位，送餐，还能将脏盘子送到厨房，一下为同事们节省了不少工作量。
李翟：“服务员节省了很多行程时，他们就不必在路上浪费时间，而是专注于服务顾客。”
机器人服务生让人感到新奇有趣，吸引当地居民前来，为餐厅也增加不少收益。
但也有人提出，让机器人代替服务生不过是个噱头。当遇到餐厅有台阶、有户外露台等情况时，机器人就难以应付了。
密歇根州立大学酒店管理学院院长Karthik Namasivayam：“我们都被新奇所吸引，但最终，一项特定的技术，例如机器人技术，能否生存下来，真的取决于它有多实用，以及它与消费者的互动有多好多快等。”
尽管如此，餐饮业机器人的数量仍在激增，如今世界上已经有数以万计的机器人“受聘”。
新唐人电视台记者林一综合报导
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