日本知名医学博士石原结实即使过了60岁，仍精力十足。他在著作中分享他的秘诀，其中之一就是早上坚持喝一杯黑糖生姜红茶。喝黑糖生姜红茶可以温暖身体、活络内脏运作，并促进排泄。如此一来，身体就可以变年轻。
喝黑糖生姜红茶提升免疫力、排废物
早上起床时，人们口腔气味最差、眼屎多、第一泡尿液颜色最浓，说明此时是排泄体内废物的时段。石原结实认为早上喝一杯黑糖生姜红茶，既能补充糖分做为热量的来源，又不会对胃肠造成负担而降低排泄作用。
加拿大公立学院中医教授、中医师刘新生（Jonathan Liu）则指出，黑糖生姜红茶有散风寒和促排泄的作用。姜有暖胃、促进肠胃蠕动的效果，而姜与黑糖搭配，能以微微发汗的方式驱除风寒。
黑糖、生姜、红茶有益健康：
1. 黑糖
中医认为，食材可分为寒性、温性和平性，而黑糖属于温性的食材，可以温暖身体，还有一点补血气的作用。女性生理期来时，饮用黑糖水有舒缓效果。
就营养学来看，黑糖含有丰富的钾、钙和镁。这些营养素有助于放松神经。
2. 生姜
姜可以入菜也能作为药材，很多中药方都可以看到姜。中医认为，蔬菜多数偏寒凉，加点温暖的姜可以中和菜的寒性。
红茶
红茶属于全发酵茶，同样是温性的食材，有暖胃的功能。而且红茶有点涩味，可以去掉肠胃道的湿气。红茶多酚对肿瘤细胞具抗增殖活性，喝红茶有助于预防癌症。
黑糖生姜红茶调配材料和作法
1杯份的材料：生姜约10g（约拇指大小）、红茶1杯、黑糖适量。
作法：在热红茶里加入1至2小匙生姜汁，以及自己感到最好喝的黑糖的量，搅拌均匀即完成。
黑糖生姜红茶3类人要留意
一般人可以早餐只饮用黑糖生姜红茶，若要再搭配其它食物，可以选择蛋白质或是含有纤维的食物，例如水煮蛋、一小份蔬菜等。但饮用黑糖生姜红茶3类人要留意：
1. 胆结石患者
胆结石患者需要再搭配其它餐点，不建议只喝黑糖生姜红茶。因为肝脏分泌的胆汁会存在胆囊中，并适时进入肠道，分解食物中的脂肪。胆结石患者如果长时间空腹，持续分泌的胆汁因无法被利用，容易造成胆汁淤积、胆结石等问题。
2. 糖尿病患者
糖尿病患者，无论一型、二型，都不太适合喝黑糖生姜红茶。若想尝试，黑糖要控制在一杯15克以内。最好先吃点蛋白质食物或蔬菜，避免血糖上升太快。
3. 热性体质者
本身体质比较燥热的人，早餐喝黑糖生姜红茶会很难受，不建议这类人饮用。一般年轻人具热性体质较多，或是短时间之内吃进太多高热量食物，也会造成体质变得燥热。
热性体质有2大特征：
● 脸色潮红，常觉得身体很热，容易便秘。
● 容易口干口渴、舌头偏红、舌苔干燥且偏黄。
（责任编辑：李红）
