【新唐人北京时间2023年02月05日讯】您试过我的酥脆开花鱼吗？我将鱼片切成了类似花的形状。它超级酥脆，美味，有趣，真的很赞唷！今天跟大家分享，如果简简单单的做出糖醋酥脆开花鱼。我相信您的朋友和家人一定都会爱上这道菜的！
供应：4 to 6
准备时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
对于鱼：
3 个（2 磅）带皮红鲷鱼片，或其它鱼片
2 个鸡蛋
1/10 茶匙盐
1/10 茶匙白胡椒
1 杯 (122 g) 玉米淀粉
4 杯 (946 ml) 牛油果油，或其它食用油
对于糖醋酱：
1 杯 (237 ml) 水
3 汤匙番茄酱
1 汤匙米醋
3 汤匙糖
2 汤匙熟豌豆
1 汤匙玉米淀粉
3 汤匙水
（责任编辑：嘉欣）
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