胶原蛋白是青春永驻的万灵药，它是一种蛋白质，由甘胺酸、脯胺酸、羟脯胺酸3种氨基酸所组成，构成皮肤的3/4，使皮肤饱满丰盈。随着年龄增长，制造胶原蛋白的能力会下降且消耗速度加快，皮肤就会失去弹性和支撑力，容颜老化。因此适度补充胶原蛋白，可以维持肌肤的弹润。
胶原蛋白要如何吃才能达到显着功效？如何挑选胶原蛋白？以下小编为您整理了它的正确吃法与挑选方法：
1、选择分子小的胶原蛋白
购买胶原蛋白要挑选分子小的，这样容易被人体吸收。含有小分子二胜肽、三胜肽的产品可刺激皮肤细胞增生、胶原蛋白与玻尿酸合成。
2、鱼类胶原蛋白最佳
鱼类萃取胶原蛋白的颗粒较细，容易被人体吸收。日本的实验发现，鱼类胶原蛋白的吸收率比猪皮胶原蛋白高数倍。
3、睡前吃或空腹吃
胶原蛋白的最佳服用时间是睡前的一两个小时、早餐前30分钟或是空腹吃，肠胃在没有太多食物的情况下，胶原蛋白可以快速被吸收。
4、搭配维生素C
胶原蛋白的合成需要维生素C，没有足够的维生素C,补充再多胶原蛋白也无济于事。您可以购买已添加维生素C的胶原蛋白，让吸收效果更好。另外，平时也应该多吃些蔬菜水果，以补充足够的维生素C。
5、无添加化学加工物
大多数的胶原蛋白都是来自动物成分，因此有些腥味，厂商通常会用糖或香料来去除这些腥味。所以选购胶原蛋白时，要注意产品的成分，最好是购买少添加化学物的胶原蛋白。
6、购买有合格证明的胶原蛋白
购买胶原蛋白时要注意产品是否有通过安全检验如SGS 三大检验（塑化剂、西药、重金属）。最好是购买来自信誉良好的大厂产品，才能保障食用安全。
7、坚持每天服用
每天坚持服用胶原蛋白，3个月后才会看到其效果。
胶原蛋白有无副作用？
胶原蛋白产品属于天然营养素，只要适当的吃，不会有副作用。但也有发生少部分不良反应，例如腹泻、胃灼热或疲倦等。
孕妇、哺乳妇女、肝肾功能不良者切忌食用。另外，对海鲜、肉类过敏者也勿食用。
富含胶原蛋白的食物
除了服用胶原蛋白，也可以通过日常饮食中的天然食物来摄入胶原蛋白。
胶原蛋白食物大多存在于动物体内，例如鱼类、猪脚（蹄）、猪皮、牛蹄、鸡脚、鸡翅、鸡皮及软骨等。鱼类胶原蛋最佳，因为它最容易被人体吸收。
如何减缓胶原蛋白流失
1、锻炼
平时多锻炼身体可让皮肤接受更多的氧气和营养，刺激胶原蛋白的合成。
2、防晒
避免皮肤被阳光晒到，皮肤医学专家认为，90%以上的皮肤提早老化都是不当的阳光曝晒造成的。必须养成每天涂防晒霜的习惯，出门时还可用帽子、遮阳伞、墨镜或口罩等来遮挡阳光。
3、抗糖
尽量少吃甜食如奶油蛋糕、巧克力或糖果等。多运动也可以抗糖化。
（责任编辑：卓净）
