【新唐人北京时间2022年10月11日讯】加州因为近几年的干旱，与一波波的历史性热浪袭击，境内的加工用番茄产量面临严重威胁。有农民被迫无奈而提早收成，在这样的影响下，番茄加工食品的价格恐怕也将上涨。来看报导。
在加州中央谷地的农业区，一辆拖拉机和收割机在烈日下，来回行驶在番茄田中。收割机把加工用番茄从地面拉起，把果实与番茄藤分开，并倒入拖拉机的载货箱内。装满的载货箱，最重可以达到25吨。
第四代农民巴赛洛斯指出，因为天气又热又干，所以这次采收比正常情况早了两周。
番茄农民Aaron Barcellos：“这些（加工用）番茄95%都是暗红色了，代表都成熟可以收成了。”“炎热的天气让番茄熟得更快，它们也开始要腐坏了，如果我们再不快点采收，番茄就都不能用了。”
从事农作超过30年的他，感叹加州的农作条件恶化。他预计今年的产量可能会比一般情况减少10至15%。
番茄农民Aaron Barcellos：“伴随着政府监管的压力等因素，加州的农业竞争力不如以往。”“一棵番茄树需要24至28英寸的降水来灌溉，如果我们没有那么多水，我们就不会种它。所以我们才会有这么多休耕地，因为我们不能冒险去种植作物，后来却没有水能帮助它长成熟。”
加州生产的加工番茄量，约占全世界产量30%。不过，美国农业部今年8月，将加州2022年的预测产量调降至1050万吨，比今年稍早估计的1220万吨，下降了10%。
蕃茄加工食品供应商销售能源经理R. Greg Pruett：“我主要做销售，我也很乐意帮助客户，帮他们取得需要的产品，销售番茄酱，但现在根本就是没有货可以卖。”
不只是番茄受影响，中央谷地的农业地带，因为缺乏雨雪，科罗拉多河的灌溉用水受限，进一步也造成洋葱等夏季作物枯萎，并威胁到冬季的绿叶蔬菜种植。
报导显示，生产番茄酱与番茄意大利面酱等产品的卡夫亨氏食品公司（Kraft Heinz Co.），已经在进口其它地区的加工番茄，来填补加州的供应短缺。虽然能保证产品供货，但不排除会提高商品售价。
新唐人电视台记者王姿懿综合报导
