柚子甜不甜 几个小妙招 一挑一个准

柚子含有丰富的维生素C，每100克柚子就有维生素C61毫克，约为柠檬的1.2倍。丰富的维生素C能够帮助人体抗氧化、增强免疫系统，不仅防止疾病感染和器官老化，也能加速伤口的愈合。秋天是吃柚子的季节，怎么判断柚子有没有成熟？如何去挑选柚子呢？下面教大家一些小妙招，我们来看看吧。

1、闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；

2、看表皮颜色，柚子的品种不同，有黄色的柚子，有青色的柚子，无论哪一种柚子，都需要选颜色基本一致的，不能有杂色的，这样的柚子才好吃，如果是青颜色和黄颜色混合，那么这样的柚子还没有成熟，吃起来口感一定差。

3、看柚子的整体形状，形状圆，柚子长的十分的自然，比较好吃。

4、掂重量。同等大小的柚子，哪个越重哪个越好。说明已经成熟了。

5、看底部，底部稍微凹进去一些，这样的柚子很好吃，另外顶部比较平，说明比较成熟了，吃起来也是香甜的。

6、即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。

柚子的保存方法：

超市里买回来的柚子，有些是提前采摘的，所以买回家稍微的放两三天，这样甜度会更高一些。

如果买回来的柚子，不是很熟的，用普通的大米，将柚子埋进米里，一般5天以后，柚子就能完全熟透。

此外，还可以将没熟透的柚子与香蕉或者苹果放在一起密封，一般3天后就完全熟透。

四种人吃柚子要小心

1、正在服药的人，一定要在和医生确认是否可以食用柚子。因为柚子可以导致“服药过量”的现象，甚至引发危险副作用。

2、身体虚寒的人。柚子性寒，脾虚、常拉肚子的人吃柚子可能会腹泻。

3、肾脏病人。柚子含钾较多，若肾脏功能受损，会降低钾离子的代谢能力，导致过多的钾难以排出体外。

4、正在服用避孕药的妇女。柚子会阻碍人体对避孕药的吸收，使避孕药失效。

（责任编辑：嘉欣）