【新唐人北京时间2022年09月04日讯】现在正是品尝大目释迦的最佳时机，鹿野一带有许多摊商在贩售，甜度高，果肉饱满多汁，民众很是喜爱。
超过两斤的释迦，甜度高达16度，果肉饱满多汁，是台东鹿野目前正在采收的大目释迦，一般这种释迦，因无法久放，都以内销居多。
游客：“我前天来就买去吃了，很好吃，（怎么样好吃) 有水有汁肉很多。”
果农 ：“挑释迦基本上挑那种沟沟比较开就可以，那老一辈比较喜欢麟目比较大的，代表一个果肉这样子。”
八月至九月中旬，鹿野一带正值释迦采收期，台九线沿路开过去，可以看到许多摊商在贩售，业者表示今年销售情况还不错，因为中秋送礼之外，台湾人也比较喜欢传统风味的大目释迦。
果农 ：“销售问题不会啊，其实大家比较喜欢吃，依照个人口味啦，比较喜欢吃大目的，大目应该是比较不会那么甜，没有像凤梨释迦那么甜，（所以它就卖国内）对国内，(保存可以保存多久）保存哦熟的话，冰箱一个礼拜，拿报纸包起来它都不会烂不会流失它的水分。”
2022台东县大目释迦亚军钟昌隆：“开花授花，顶多是留二粒，大部分许可的话一粒比较好，量太多的话，果粒量太多的话，它不容易大。”
刚获得农委会台东区农业改良场，大目释迦优质果园评鉴竞赛亚军的钟昌隆表示，鹿野的大目释迦大都采用草生栽培，着重通风性，所以病虫害防治得宜，品尝的最佳时机，就是中秋前后。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾台东报导
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