【新唐人北京时间2022年08月26日讯】在台湾斗六镇出产的柚子，有“绿宝石”之称，如今已经进入采收期。虽然今年昼夜温差大，在开花期连续降雨，但果农凭借多年的种植经验，使产量与去年相当。
农民在果园里忙得不可开交，距离中秋节不到一个月，云林斗六市镇北地区的文旦进入采收期，一颗颗新鲜文旦，色泽宛如绿宝石，櫐櫐堆成小山。
斗六市青农联谊会会长郑彦甫：“我们这边会做甜度分级，每一颗甜度在采收前去做测验之后，然后照着甜度去采收，那这样子会造成说甜度分级出来之后，消费者吃到的口感会比较一致。”
民众：“肉质满细致的，汁满多的赞，（甜吗）甜啊。”
文旦最佳采收时间，是在每年的白露节气前后两周。但今年的白露与中秋节，只相隔3天。要如何在中秋节前安排好采收时间并销售，也是挑战。
郑彦甫太太蔡孟娟：“（有没有提早) 其实也不是算提早（采收），只是说每三年一次，然后采收的时间，跟中秋时间特别特别的短，那对农友而言这个销售就会有一点压力。”
今年云林斗六、古坑地区文旦种植面积，超过200公顷，产量高达5千公吨，其中斗六就占3千公吨，文旦甜度介于11到15度，采收后会放置三、四天再出货，才不会把水汽闷在纸箱里导致腐烂。
果农张冠章：“里面的水分已经足够了，所以现在都采收，最好是一个礼拜后，它会消水以后最好吃。”
斗六市青农联谊会会长郑彦甫：“倒三角形，小颗，然后掂起来是有重量，然后你只要放到它外皮微软，摸起来舒服舒服的那种感觉，那就是好吃的柚子。”
郑彦甫表示，今年日夜温差大，开花期有下雨，幸好果园排水良好，加上有疏花动作，着果率相对高，产量跟去年差不多。除此，斗六地区的果农大都第三代接班，会互相交流技术提升文旦品质。
新唐人亚太电视廖俪芬台湾云林报导
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