豆浆种类有黄豆浆、黑豆浆、发芽豆浆，喝哪一种最好最健康？快来看看吧。
发芽豆浆vs.未经催芽的传统豆浆
有些人喝完豆浆会胀气，此时改喝发芽豆浆，胀气问题就解决了。
不仅如此，黄豆在发芽时，会启动很多酶、酵素，分解豆子里的糖类、脂肪、蛋白质等营养素，让身体更好吸收。
发芽的黄豆，膳食纤维量变多。
发芽豆浆胜：不易胀气、养分好吸收、营养更多。
黄豆浆vs.黑豆浆
黑豆漆黑的外皮，让它比黄豆拥有更多的营养素。黑豆浆抗氧化力强过黄豆浆，而且黑豆浆的纤维稍高一些。其它常见微量元素，黑豆浆也较多。黑豆能补肾，有抗哀老、强筋健骨、增强体力等效果。多数有妇科问题的女性，都是肾虚体质，有频尿、夜尿等，可喝黑豆浆来调养。黑豆水还可抗癌、防脑中风。
黑豆浆胜：养分更多、可补肾、适合更多人喝。
无论哪一种豆浆 都有5大好处
1. 豆浆属植物性优质蛋白质，有助长肌肉，且不含胆固醇。
2.豆浆含有较多的不饱和脂肪酸，可降低血中的胆固醇和三酸甘油脂，尤其是黑豆浆，含有较多的抗氧化物质。
3. 现代人容易缺钙，但高钙食物并不多，豆浆是其中之一，可预防骨质疏松。
4. 豆浆含植物性荷尔蒙，更年期女性或有女性荷尔蒙问题的人，可从豆浆摄取天然雌激素。
5. 有口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干燥的人不妨喝豆浆来滋阴，黑豆浆的补性又更强。
这5类人要少喝豆浆
1. 尿酸高患者：豆浆是高普林食物，尿酸高患者不适合饮用，喝了容易出现痛风。
2. 肠道容易胀气的人：脾胃虚弱体质的人，肠胃消化差，喝一般的豆浆容易胀气，可试着改喝发芽豆浆。
3. 虚寒体质者：豆浆属性偏凉，体质虚寒、平时吃一点寒凉食物就容易拉肚子的人，不适合喝太多豆浆。
4. 肾脏疾病患者：豆浆是高蛋白食物，肾病患者要限量饮用。
5. 妇科癌症患者：虽然目前没有研究证实豆制品会让癌症恶化，但建议少喝。
什么时间喝豆浆最好？
日本管理营养师龟崎智子指出，在两个时间喝豆浆，营养吸收最充分。
一个是早上起床后喝，这时人体更容易吸收豆浆中的营养物质，并且更有利于通便。
另一个是晚上喝。因为晚间大豆异黄酮的吸收率高，能够更好地发挥作用，还可以抑制夜间脂肪生成，帮助减重。
（责任编辑：张信燕）
