【新唐人北京时间2022年05月30日讯】全球各地都面临通货膨胀危机，而美国人正面对四十多年来通胀高点，其中多种食物价格涨价幅度大，如何节省日常开支成为很多消费者需要考虑的问题。
在截至4月份的12个月的季节性调整前，美国消费者价格指数上涨8.3%。食品和能源是价格波动最大的两个领域，食物价格指数同期攀升了9.4%，家庭食品子类别飙升10.8%。
为了应对高通胀，省钱的一种方法是大量购买一些食物。为了确定哪些食物批量购买最省钱，24/7Wall St.网站审查了优惠券跟踪平台CouponFollow的价格折扣数据。根据单独购买一单位食品与作为批量订单中一部分购买的一单位食品价格差异百分比进行排名。其中食品批量定价来自Costco。
大量购买可省钱的食物包括坚果——澳洲坚果、核桃和杏仁。根据Healthline的说法，坚果是一种富含营养和抗氧化剂的健康食品，也是减肥的辅助食品。坚果还可降低胆固醇和甘油三酯水平，对2型糖尿病有益。
生姜、生玉米饼和糙米是其它可以批量购买的健康食品。鸡腿和去皮鸡大腿、顶级里脊猪排、鲑鱼和罗非鱼片（吴郭鱼）是很好的蛋白质来源，大量购买有利家庭预算。
以下是批量购买最省钱的几种健康食品。
1. 顶级里脊猪排（Top loin pork chops）
批量购买每单位折扣：-91%
猪排比牛排更瘦，烧烤、煎炸、红烧或在烤箱中烘烤时都很美味。
三盎司猪排含有24克蛋白质，蛋白质是运动后修复肌肉和保持免疫系统强大的必需营养素。猪排也是锌的来源，缺乏锌会导致免疫系统减弱。
2. 去骨去皮鸡腿（Boneless, skinless chicken thighs）
批量购买每单位折扣：-87%
无骨无皮鸡腿受到厨师欢迎，是一种简单的烹饪选择，而且价格比鸡胸肉便宜。
鸡大腿热量和钠含量低，富含低脂肪蛋白质，有益健康。
3. 罗非鱼片（Tilapia fillets，台称吴郭鱼）
批量购买每单位折扣：-83%
罗非鱼（台称吴郭鱼）是一种瘦淡水鱼，是排第四位的受美国人欢迎的鱼。
罗非鱼原产于中东和非洲，现在在世界各地广泛养殖（大部分在中国），罗非鱼可以油炸或烤着吃，含有有助于控制胆固醇的omega-6。
4. 大西洋鲑鱼片（Atlantic Salmon fillets）
批量购买每单位折扣：-79%
根据美国国家海洋和大气管理局的美国渔业报告，鲑鱼是美国第三大最受欢迎的海鲜，仅次于虾和金枪鱼罐头。鲑鱼含有丰富的omega-3不饱和脂肪酸，以及其它关键营养素，包括硒、磷和B族维生素。
5. 烘炒澳洲坚果（Dry roasted macadamia nuts）
批量购买每单位折扣：-78%
澳洲坚果具有高水平的健康脂肪和营养素，如维生素B1和锰。这种坚果还可以降低坏胆固醇和血糖水平。
6. 有机糙米（Organic brown rice）
批量购买每单位折扣：-77%
近年来，糙米越来越受欢迎。它是一种营养丰富的超级全谷物。谷物的营养部分在麸皮和胚芽层中。
糙米有助于治疗肥胖、糖尿病和心脏病等疾病。
7. 核桃（walnuts）
批量购买每单位折扣：-71%
核桃是铜的良好来源，有助于免疫功能和血管发育。专家说，每天最多吃两盎司核桃可以降低患2型糖尿病、痴呆和心脏病等疾病的风险。
8. 有机生姜（Organic ginger root）
批量购买每单位折扣：-71%
这种多节多结的姜在烹饪中很有用，以多种形式使用。姜富含抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受损害并预防疾病。它还可以有效对抗恶心和胃部不适，并有助于消化系统、免疫系统和骨骼健康。
9. 鸡腿
批量购买每单位折扣：-70%
鸡腿可能不是最受欢迎的鸡肉，但它们比鸡胸肉和鸡腿肉便宜，而且非常适合烹饪，包括烧烤、煎炸和红烧。
每份鸡腿含有20克蛋白质。鸡腿还含有烟酸、维生素B6、磷、硒、锌和钾。
10. 有机生玉米饼
批量购买每单位折扣：-70%
玉米饼是一种墨西哥食品，通常由玉米或面粉制成，两种都是健康食品选择。
（转自大纪元/责任编辑：嘉欣）
