【新唐人北京时间2022年04月30日讯】冷冻食品因食用方便快捷，越来越多地走入现代人的生活，那么哪些冷冻食品不利于人体健康呢？营养专家们提醒这7类冷冻食品对你的健康有害，日常生活中无处不在的冷冻比萨就在其中。
“冷冻食品中的盐、糖和不健康脂肪，是影响心脏健康的主要成分，”注册营养师安琪拉·拉戈（Angela L. Lago）在接受福克斯新闻采访时说。
含有过量盐、糖和不健康脂肪的食物不仅引发炎症，还是肥胖、心脏病、高血压和糖尿病的驱动因素。
美国心脏协会指出，在美国，每10人中有9人吃太多的盐。吃盐太多，直接导致变胖和水肿，并且会增加高血压、心脏衰竭、癌症、中风等风险。一个人每天钠的摄入量不应该超过2300毫克（1克盐中含钠约387毫克）；高血压者最好不超过1500毫克。
特别是含有大量添加剂的超加工食品。这些食品不仅盐、糖和脂肪含量高，还有防腐剂、人工色素和香料。
冷冻食品中的冷冻蔬菜、水果和全谷物产品，没有上述问题。如果你希望保护心脏健康，应避免以下7类冷冻食品。
1. 冷冻便当
注册营养师卡莉‧麦克莫迪（Kaleigh McMordie）说：“虽然冷冻便当有些是健康的，但众所周知其中很多不健康。主要原因之一是钠的含量。一份冷冻晚餐的钠含量可能超过1000毫克，通常来自含钠防腐剂。”
2. 冷冻披萨
冷冻披萨是高热量食物，含大量卡路里、盐和脂肪。虽然有些冷冻披萨比较健康，例如蔬菜薄皮比萨，“但大多数冷冻披萨有较厚的精制面饼，上面是奶酪和加工肉类”，拉戈说。
还有一种需要警惕的，就是冷冻披萨饺（calzones）。“通常一份披萨饺就含有约1700毫克的钠！饮食中过量的钠会导致血压升高，”注册营养师艾莉森·塔尔曼（Allison Tallman）说。
3. 冷冻薯条
市售的炸薯条本来就不健康，冷冻的也是如此。
冷冻薯条含大量的钠、不健康的食用油和盐。一些品牌的袋装冷冻薯条甚至不如新鲜的炸薯条，可能加入了反式脂肪或棕榈油。
如果爱吃薯条，可以自己在家用健康的油、新鲜的马铃薯炸着吃，再洒上适量的盐。
4. 冷冻鸡块
很多人爱吃冷冻鸡块。不过，许多加工冷冻鸡块，都添加了不好的油脂和糖，钠的含量更是相当高，还可能有大量防腐剂。
一些品牌的鸡块不是用新鲜、纯粹的鸡肉制作，而是用绞碎的鸡肉混合许多其它成分制成。
近年来，冷冻糖醋鸡块也很受喜爱。“但里面隐藏有大量的糖，”塔尔曼说。 “有些糖醋鸡块每份的添加糖含量超过了40克。”
5. 冷冻玉米热狗
玉米热狗（frozen corn dogs）是美国超市中常见的冷冻食品。许多人早上用微波炉“叮”一下，就拿来当早餐，它味道咸中带甜，非常好吃。
然而，这种早餐不能常吃。麦克莫迪指出，“香肠、培根和热狗等加工肉类对心脏健康的危害最大，主要因为其中的钠和化学防腐剂。”
冷冻玉米热狗含高加工肉。麦克莫迪建议加工肉的摄入量限制在不超过每周一次。
6. 冷冻派
冷冻派（frozen pie）是许多人喜欢的甜点。但是它的营养价值很低，而且通常含有大量糖。
塔尔曼还指出，“冷冻派是热量和脂肪含量最高的冷冻食品之一。”
7. 冷冻烘焙食品
冷冻烘焙食品，如华夫饼和甜点，都含许多盐、糖和脂肪，拉戈说。
她指出，虽然这些冷冻烘焙食品做为早餐很方便，但不应该成为人们的主食。拉戈补充，“很多时候，你即使尝不出咸味，这些烘焙食品中也都放了盐。”
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（转自大纪元/责任编辑：张莉）
