【新唐人北京时间2022年03月30日讯】日前，大华超市在加州圣荷西开了第二家分店，上周六（3月26日），新店举行了开业仪式，吸引不少社区民众共襄盛举。
在一片锣鼓声中，大华超市位于Oakridge西田购物中心的新店，完成了剪彩仪式。
当天，圣荷西市议员科恩（David Cohen）对新分店感到相当开心。
圣荷西市议员David Cohen：“大华成为我们第四区的核心区域，我想这里第十区也将成为一个很好的核心区，把所有地方的人都吸引过来，它将很好地振兴这一片商业区。”
菲利蒙市议员Teresa Keng：“在菲利蒙有三家大华超市门店，在过去大约20年里我都去购物，现在带着我的孩子去购物，和他们分享我童年最喜欢的零食，这些我们只能在大华买得到。”
不少海外华人认为，大华链接了亚洲的饮食文化。
顾客Ellen Suen：“还是中国人啊，还是要吃中国东西最好吃，完了要传给下一代，所以他们知道我们的文化，因为很多的中国文化都是从食物来的。”
顾客熊玮：“我们一直期盼着这里有一家亚裔的超市，已经很多很多年了，所以我们平常要跑到Cupertino。”
新分店的熟食部增加了台湾润饼、红豆饼等，更独家设置了日本生鱼片的展示柜台。
大华集团董事长陈怡年：“这真的是世代相传，我想我们和大华一起长大，现在我们有了自己的孩子，我们分享着相同的经历，相同的食物，相同的文化，我们在圣荷西一起成长。”
圣荷西前议员Johnny Khaimis：“我希望它可以更快地开业，因为这个商场真的需要一剂强心剂，并且我想它会非常成功。”
开幕当天，著名华裔厨师梅丽莎．金（Chef Mesissa King），也受邀到现场，分享宫保鸡丁的制作秘诀。
大华超市在全美已有五十多间分店，是最大的亚洲连锁超市。
新唐人加州记者站采访报导
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