【新唐人北京时间2022年02月13日讯】周一的圣瓦伦丁节是西方的情人节。玫瑰鲜花和特色巧克力是节日里不可或缺的礼品，今年情人节中有什么新故事呢？让我们先后到盛产鲜花的哥伦比亚和比利时看一看。
哥伦比亚是美国最大的花卉供应国，生产商们正在处理几十万朵玫瑰等鲜花，为周一即将到来的情人节做准备。哥伦比亚也是仅次于荷兰的世界第二大花卉生产国，去年的年销售量增加到30万吨左右。
与许多其它行业不同，花卉产业似乎自中共病毒瘟疫大流行以来蓬勃发展。
哥伦比亚花卉出口商协会主席AUGUSTO SOLANO：“瘟疫大流行期间人们呆在家里，封闭环境下他们在花中找到了情感支持，这有助于心理健康。正如我们所说，鲜花就像心灵的食物, 瘟疫中更是如此。”
情人节情侣们互相购买的鲜花大约占哥伦比亚花商年销售额的 15%。
哥伦比亚花农BLANCA ESPINOZA ：“我很高兴知道我正在为另一个人工作，这个人不在我的花田里，但他收到了物品并很高兴。是的，我真的很喜欢在这里与鲜花一起工作。”
在比利时，情人节的巧克力消费量可以与复活节、和圣诞节比肩。目前比利时饼干、巧克力和糖果的出口和国内市场，已恢复到中共病毒瘟疫流行前的水平。
比利时南部的瓦隆区，屡获殊荣的比利时巧克力制作师伯肖本斯（希望用独具匠心的设计增加浪漫，融化恋人们的爱心。在2019年被法国餐厅指南“高•尔特•米洛”授予他地区最佳巧克力师称号后，肖本斯声名鹊起。今年他为情人节制作了一款焦糖、山莓和百香果口味的果仁巧克力，表达爱情和浪漫。
获奖比利时巧克力师伯纳德•肖本斯（BERNARD SCHOBBENS）：“由于获奖的原因，来这里的顾客越来越多。我不知道（销售）会怎样，所以每周，我都重新制作各种糖果馅。我们每天都制作。”
肖本斯过去是大电信公司的推销员。他四年前的职业转折是因为参观一次巧克力博览会，激发了他新的热情。他在接受2年训练后开了一家简朴的巧克力店，与坐落在比利时首都地标性萨布隆区的华丽巧克力店比试手艺。
新唐人记者徐哲、吴倩妮、林一综合报导
