这些能量饼干既美味又容易制作

【新唐人北京时间2021年11月18日讯】不同类型的食物可以给你提供不同类型的能量。像小甜饼和糖果这样的甜食能给你提供大量的能量，而且非常迅速——但这些能量只能维持很短的时间，因为糖会在你的体内迅速移动。

但像这些结合了碳水化合物（燕麦！）、蛋白质（果仁酱！）、纤维（燕麦和果仁酱！）和糖的能量球，可以为你提供更持久的能量，给你充电！

蔓越莓杏仁免烤能量球

可制十二个

‧四分之三杯（2.25盎司）老式燕麦片

‧三分之一杯花生酱、杏仁酱或葵花籽酱

‧三分之一杯杏仁片

‧三分之一杯蔓越莓干

‧两汤匙蜂蜜

‧八分之一茶匙盐

在一个碗里用橡皮刮刀搅拌所有的材料至完全混合。

用湿手把混合物揉成12个小球（每个球约一汤匙的量）。放在盘子上，用保鲜膜覆盖。

放入冰箱冷藏至少三十分钟。

食谱说明：如果喜欢，可以加入一汤匙奇亚（chia）籽或磨碎的亚麻（flax）籽。能量球可以在密封容器中冷藏三天。

25年来，家庭厨师们一直依赖美国测试厨房（America’s Test Kitchen）提供的经严格测试的食谱。这些食谱由专业测试厨师开发，并经过6万名家庭食谱测试员的审查。这个品牌家族包括《厨师画报》（Cook’s Illustrated）、《厨师国度》（Cook’s Country）和《美国测试厨房的孩子》（America’s Test Kitchen Kids），为所有年龄段和技能水平的厨师提供可靠的食谱。更多信息请访问AmericasTestKitchen.com／TCA。

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（转自大纪元/责任编辑：李晓梅）