【新唐人北京时间2021年08月05日讯】现代医学研究指出，咖啡中含有蛋白质、糖类、脂肪、水分、纤维、维生素B2、烟碱酸及矿物质钾……等营养成分。此外亦含有咖啡因、单宁、亚油酸、生物碱等成分。其中咖啡因含量比茶叶高出2～3倍，让人精神振奋，而咖啡的香气，更是令人着迷。喝咖啡到底是好或坏？相信抱持着这种不安的人为数并不少。现在有些研究发现喝咖啡虽然有些不良的影响，但亦有好处，会不会影响健康就要看你怎么喝。喝咖啡有哪些益处呢？
咖啡愈发受到人们的喜欢。由于咖啡因有提神醒脑的功效，咖啡逐渐变成了很多人每一天开始必喝的饮料。但是，长期过量摄入咖啡，会对骨头造成负面影响。
一项研究发现，过量摄入咖啡因可能会增加骨质疏松的风险。在研究咖啡对肾脏调节体内钙的影响时，研究人员得出一个结论：6小时内摄入高剂量的咖啡因（800毫克）几乎使尿中钙的流失量增加了一倍，从而使骨骼陷入缺钙的风险。而这就是咖啡因的缺点——影响肾脏处理钙的功能。
对人体而言，骨质疏松正是缺钙的一种表现，它是一种慢性的、痛苦的、使人衰弱的疾病。当骨骼密度降低时，人们更容易发生骨折。女性进入更年期后，体内的钙流失速度明显加快，一旦骨骼失去的钙和其他矿物质得不到及时补充，骨质疏松就会发生。
咖啡因的平均每日摄入量约为200毫克，大约两杯咖啡。研究显示，了解高咖啡因摄入的长期影响对高风险人群尤其重要。
如果你属于以下4类人群，那么要注意自己每天喝咖啡的量了。
4类人群要注意喝咖啡的量
1、青少年。
2、专业运动员。
3、绝经后妇女。
4、夜间轮班工人。
虽然咖啡喝多了对我们的骨头不友好，但咖啡里面各种有机成分有的可以抗氧化、抗动脉粥样硬化，有的可以利尿扩管降血压，适度饮用却可以降低心血管疾病风险。
如何健康喝咖啡？
1、适量摄入
咖啡对人体有益，但摄入需要适量。一般对于成年人来说，每天摄入的咖啡因不宜超过200毫克，也就是大概2～3杯咖啡。
2、饮黑咖啡
学会享受黑咖啡，不加奶不加糖。不加糖的黑咖啡适量饮用对人体有益。现泡咖啡所含的水溶性膳食纤维比柳橙汁或红酒还高，不仅如此，咖啡生豆还富含多种维他命，还含有大量抗氧化物。
3、使用鲜奶
以鲜奶取代奶精。鉴于每个人喝咖啡习惯不同，有些人非得加糖、加奶才觉得好喝，建议可以用鲜奶取代奶精，糖分减量。
4、三高患者喝低咖啡因咖啡
三高患者更应喝得挑剔。糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡；而本身有高血脂症状的人，则最好改喝滤泡式咖啡；高血压患者，则要注意喝咖啡的时间，尽量避免一早起床就灌饮咖啡，避免血压一时升高，影响健康。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
