【新唐人北京时间2021年07月17日讯】白领每天紧张工作，时常可能会感到身心疲惫。抵抗疲劳，饮食很重要。下面就教大家一些饮食妙招，让您以饱满的工作热情，充足的体力应对紧张的工作。
1、饮食平衡是关键
平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；每天两次蔬菜；食用含有淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品。
2、适当补充糖分和碳水化合物
作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天50%～55%的体能补充都要依靠糖分。
最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以长时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。
饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼乾和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。
3、补充维生素C
维生素C的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫力的功能。
猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素C。
大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果、500克的蔬菜。
4、铁的吸收不容忽视
许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠、肝、红肉类、乳鸽、贻贝等。
5、干果是能量补充剂
在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。
6、牛奶很重要
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙正是强健骨骼的重要元素。
失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，它的色氨酸可以协助大脑调解睡眠。
维持正常健康的生活，就一定要去掉那些不良好的生活习惯。而白领充实劳累的工作，疲劳程度比一般人高，学习抗疲劳的饮食方法，就能让您做个健康的工作人。
（转自看中国/责任编辑：李乐真）
