自制焦糖爆米花(组图)

英文大纪元 RACHAEL DYMSKI 撰文/张信燕编译 

【新唐人北京时间2020年12月02日讯】自制焦糖爆米花,对整个家庭来说,制作食品礼物是甜蜜的假期传统。

制作10人份的材料:

爆米花 8至10杯

黄油 1杯(2根)

浅红糖 1杯

喜马拉雅海盐 1茶匙

香草精 2茶匙

小苏打 1/4茶匙

美味爆米花,示意图(pixabay)

做法:

烤盘上铺上羊皮纸。

将爆米花放在一个大的搅拌碗中,放在一边。

爆米花装在一个大碗中,示意图(pixabay)

用小锅中火融化黄油。加入红糖连续搅拌,将混合物煮沸。

煮沸5分钟,然后加入盐,香草精和小苏打搅拌。

将混合物淋在爆米花上。用锅铲搅拌混合。

将爆米花混合物倒在铺上羊皮纸的烤盘上,冷却15分钟。

自制爆米花作为假期礼物,此为爆米花示意图(pixabay)

(责任编辑:张莉)

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